Coopération agricole : le Sud doit-il copier le modèle du Nord ou adopter au plus vite les ruptures que le Nord engage ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Contraintes de l’offre, des prix, des marchés... La volonté du Sud vise à installer le modèle agroalimentaire construit depuis des décennies par le Nord. Paradoxe, c’est le Nord qui veut aujourd’hui changer ce modèle.