Lait de Normandie... et d'ailleurs

N'oublions pas qu’il existe un lien bien établi entre les prix du pétrole et les prix mondiaux du lait. Les prix du pétrole étant actuellement à leur plus haut niveau depuis trois ans et la perspective de nouvelles hausses à venir, la musique d'ambiance pour les marchés mondiaux du lait devrait prendre une tournure positive au cours de la période à venir.
Les conditions de sécheresse en Nouvelle-Zélande et la croissance des besoins d'importation de produits laitiers en Chine sont favorables. La capacité des pays à économie pétrolière d'acheter des produits laitiers augmente également. Et c'est particulièrement le cas au Moyen-Orient et en Afrique subsaharienne. La seule mouche du coche est due aux stocks d'intervention de l'UE. Et ceux-ci sont substantiels.
Par le passé, l'Irlande a particulièrement bénéficié de ces tendances. Espérons que cela continuera d'être le cas dans le futur.

à retrouver sur http://www.agriland.ie/farming-news/lets-not-forget-the-proven-link-between-oil-and-milk-prices/