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Les croisements Jersiaise Prim’Holstein sont les mieux adaptés aux systèmes de pâturage…
Ils ont obtenu le rendement laitier le plus élevé et la teneur absolue en matière sèche du lait la plus élevée par rapport aux Prim’Holstein pures et à un triple croisement Holstein x Jersey et Norwegian Red…
Des scientifiques de l'Institut Teagasc en Irlande ont pu le prouver. Pendant trois ans, ils ont comparé l'influence de ces trois génotypes différents et l'influence du nombre de lactations sur l'apport en matière sèche, la production laitière et la teneur en matières grasses et en protéines, chacune liée à leur poids corporel…
