Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Exploitations laitières normandes, synthèse des coûts de production

Exploitations laitières normandes, synthèse des coûts de production | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Une synthèse des coûts de production a été réalisée à partir de 264 exploitations laitières en groupe lait ou Réseaux d’élevage réalisés selon la méthode Institut de l’élevage :

- 2014-2016 : chute de 57 % du revenu disponible de l'atelier laitier

- En conventionnel, 367€ pour permettre une rémunération du travail

- Marges de progrès : Maîtrise technique et gestion des investissements

- Qu’est-ce qui différencie les meilleurs revenus ?

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Soigner aussi la trésorerie

Soigner aussi la trésorerie | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La crise nécessite de réagir vite. Mieux vaut ne pas attendre pour aller discuter avec la banque et présenter une vision claire et chiffrée de la situation. Cela suppose de dresser un prévisionnel de ...

Cedric's insight:
SOMMAIRE du dossier

Page 28 : Comment faire face à une trésorerie déficitaire ? - Leviers bancaires

Page 31 : "Il faut proposer autre chose que du simple colmatage" - Etienne Launay, directeur du Centre Agrigestion

Page 32 : "L'autofinancement du croît de cheptel a fragilisé l'exploitation" - Au Gaec les Perrins, en Isère

Page 34 : Formez-vous à la prévision et au suivi de trésorerie - Avec l’outil Trésolait

Page 36 : L'outil évalue aussi la capacité de résistance

Page 38 : "J'utilise Trésolait en routine depuis 2009" - Pierre-Yves Tanné, dans le Finistère

Page 38 : Farmeo, un outil du Cerfrance, propose un suivi de trésorerie simplifié

Page 40 : « On ne peut pas piloter sans tableau de bord » - Yann Charton, Gaec des Prés dans le Morbihan

Page 42 : « L’erreur serait de ne pas faire de prévisionnel » - Philippe Levavaseur, EARL des Fresnes en Seine-Maritime

Page 44 : Il faut savoir investir dans sa trésorerie en période favorable

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L'observatoire Inosys-Réseaux d’élevage est en ligne !

L'observatoire Inosys-Réseaux d’élevage est en ligne ! | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La nouvelle interface qui vient d'être mise en ligne donne accès aux résultats des différents groupes d'exploitations suivies dès qu’ils sont disponibles au plan national, avec une entrée par types de systèmes et par année, et des évolutions interannuelles. Les repères portent sur les performances zootechniques, économiques et environnementales des exploitations, avec le détail de leurs coûts de production.


Via IDELE Institut de l'Elevage
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Bretagne : Produire du lait rentable pour des marchés volatils

Bretagne : Produire du lait rentable pour des marchés volatils | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Depuis le bilan de santé de la PAC et l’annonce de la fin des quotas laitiers, les exploitations laitières connaissent des prix du lait de plus en plus volatils. L’adaptation à cette nouvelle donne de marché passe avant tout par la mise en place d’un système robuste et flexible. En pilotant les exploitations par le point d’équilibre pour produire du lait rentable, les éleveurs doivent être en capacité de couvrir leurs besoins de prélèvements privés tout en conservant une marge de sécurité.

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