Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Observatoire normand de l'Agriculture Biologique

Observatoire normand de l'Agriculture Biologique | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Moins de 4% de déconversions bio en Normandie en 2023 : Les arrêts sont légèrement supérieurs aux nouveaux engagements. Bovins lait et viande sont les principales productions concernées par les arrêts de certification…

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Observatoire des prix du lait en Normandie

Observatoire des prix du lait en Normandie | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

En ce début d’année 2018, l’heure est au bilan pour les prix du lait payés par entreprise en Normandie en 2017.  Le premier constat est qu’en 2017, les producteurs livrant à Lactalis n’ont pas retrouvé, sur leurs factures de lait, un prix leur permettant de se comparer à leur environnement.

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Observatoire des troupeaux bovins en Normandie

Observatoire des troupeaux bovins en Normandie | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les statistiques au 31 décembre 2021 : En Normandie, les effectifs totaux de bovins sont en baisse de 3,2% sur les 12 derniers mois, soit 67 000 bovins en moins en 1 an. Le troupeau reste juste au-dessus de la barre des 2 millions de bovins.


Les effectifs de vaches laitières diminuent de 1,5 % en une année à 583 000 VL et ceux de vaches allaitantes de 3,3 % à 200 000 VA…

Cedric's insight:
voir aussi L’observatoire bovin au 31 mars 2021
Les effectifs de vaches laitières diminuent de 0,6 % au cours du premier trimestre 2021 et ceux de vaches allaitantes augmentent de 0,5 %.
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Observatoire normand des prix du lait

Observatoire normand des prix du lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

En cette fin d’année 2017, l’heure est au bilan quant aux prix payés par les entreprises laitières sur le territoire Normand. 

Les prix de base vont afficher en 2017 une reprise de l'ordre de 32 € / 1000 litres en moyenne comparé à 2016. Rappelons que cette reprise des prix fait suite à une chute de 50 € en 2015 et 20 € en 2016, soit 70 € au total.

En 2017, il n’y a pas de gros écarts de paiement entre les laiteries : tous les transformateurs normands vont payer entre 310 et 320 € / 1000 L. Il y a moins d'écarts en 2017 qu’en 2016 : 18 € / 1000 L de différence entre la laiterie la mieux disante et la moins disante cette année contre 36 € / 1000 L en 2016.

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