Lait de Normandie... et d'ailleurs

En janvier 2022, la collecte de lait de montagne est en baisse de 3,6% par rapport au même mois en 2021. La collecte cumulée de lait de montagne sur l’année 2021 est en baisse de 1,1% par rapport à l’année 2020. La collecte de montagne a représenté 20% de la collecte nationale totale sur l’année 2021…