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En moins de dix ans, le numérique a pris une place importante dans la commercialisation des produits de grande consommation. Les drives représentent aujourd’hui 6 % de l’offre alimentaire en France. Et les places de marché numériques dédiées à l’alimentaire se multiplient.
Les leaders mondiaux de l’e-commerce, le Chinois Alibaba et l’Américain Amazon arrivent dans l’alimentaire, avec des modèles un peu différents, Amazon s’occupant des ventes et de la livraison, Alibaba mettant seulement en contact fournisseurs et clients.
