Lait de Normandie... et d'ailleurs

Une nouvelle carte numérique interactive montre la géolocalisation des producteurs laitiers britanniques qui produisent du véritable ‘ice cream’ laitier. La carte est conçue pour connecter le public avec les producteurs locaux de crème glacée laitière et aider les gens à découvrir les produits laitiers britanniques de haute qualité, ainsi que l’histoire unique de chaque producteur.

« Avec la volatilité du marché qui est maintenant la norme au Royaume-Uni et dans toute l'industrie laitière mondiale, il est bon de mettre en évidence la façon dont certains agriculteurs ont décidé d'ajouter de la valeur au lait sur ferme. »

Au niveau des machines high-tech, les éleveurs sont les plus motivés pour investir dans les outils connectés. L’équipement dans des systèmes électroniques de surveillance des troupeaux passerait de 22 à 42 % des élevages d’ici à 2020, tandis que le robot gagnerait 32 % des structures laitières contre 21 % aujourd’hui parmi les fermes interrogées. En grandes cultures, l’essentiel de l’investissement se concentra autour des stations météo connectées (27 % des exploitations en 2020), la télématique et le transfert de données entre les machines et le PC de l’exploitation (27 %), et, enfin, les dispositifs de détection des besoins en fertilisation (22 %). Le drone agricole restera cantonné à la prestation de service, moins de 5 % des agriculteurs envisageant d’en faire l’acquisition.

La deuxième édition de l’étude Agri Connexions montre une nette augmentation des équipements de haute technologie dans les exploitations agricoles. Néanmoins, si la couverture 3G/4G des zones rurales a bien progressé, le débit n’est pas encore au rendez-vous.