Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Nestlé lance du lait 'N3' doté de nouveaux avantages nutritionnels en Chine

Nestlé lance du lait 'N3' doté de nouveaux avantages nutritionnels en Chine | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Fabriqué à partir de lait de vache, il contient tous les nutriments essentiels présents dans le lait tels que les protéines, les vitamines et les minéraux. De plus, il contient des fibres prébiotiques, a une faible teneur en lactose et contient plus de 15 % de calories en moins…


Nestlé a utilisé une technologie exclusive pour réduire le lactose grâce à des enzymes spécialisées générant ainsi des fibres prébiotiques bénéfiques. Des études cliniques ont montré que ces fibres favorisent jusqu'à 3 fois la croissance de plusieurs types de bifidobactéries, offrant ainsi des bienfaits au microbiome intestinal chez les adultes en bonne santé…


Le lait a été introduit dans une nouvelle gamme de laits en poudre en Chine sous la marque N3. Cela comprend une crème entière et un produit laitier écrémé, tous deux riches en protéines pour soutenir une alimentation équilibrée pour toute la famille.

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Sinergity : un mélange exclusif qui combine un probiotique spécifique avec 6 HMO

Sinergity : un mélange exclusif qui combine un probiotique spécifique avec 6 HMO | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Nestlé annonce avoir mis au point Sinergity, un mélange exclusif qui combine un probiotique spécifique avec six oligosaccharides du lait humain (HMO) pour soutenir le développement du nourrisson adapté à l'âge en débloquant des avantages spécifiques pour la santé…


Les probiotiques jouent un rôle clé pour le microbiome intestinal et l'immunité pendant le développement du nourrisson. De même, les HMO favorisent le développement du microbiote intestinal et nourrissent le système immunitaire au début de la vie…


Le nouveau mélange vient d'être lancé à Hong Kong. Son déploiement débutera en Amérique latine vers la fin de l'année et en Europe au début de l'année prochaine...

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voir aussi Nestlé dévoile une innovation scientifique pour la nutrition des jeunes enfants
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Nestlé : une technologie innovante de réduction du sucre dans les produits laitiers

Nestlé : une technologie innovante de réduction du sucre dans les produits laitiers | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Grâce à un processus enzymatique, le sucre est réduit jusqu'à 30 % dans des ingrédients tels que le malt, le lait et les jus de fruits, avec un impact minimal sur la saveur et la texture, selon Nestlé…


Lorsque le procédé breveté de réduction du sucre est appliqué aux produits à base de lait, il augmente également le niveau de fibres prébiotiques. Les premières études cliniques ont montré que cette fibre peut favoriser la croissance de divers types de bactéries bénéfiques, entraînant une composition favorable du microbiome chez les adultes en bonne santé…

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Nestlé lance un lait de croissance aux HMO en Chine

Nestlé lance un lait de croissance aux HMO en Chine | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Sous la marque Wyeth illuma, Nestlé annonce le lancement d'un lait de croissance pour la nutrition des jeunes enfants en Chine continentale. Les HMO (Human Milk Oligosaccharides) sont le 3ème composant solide le plus abondant dans le lait maternel humain, après le lactose et les lipides…


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Nestlé et Kellogg s'associent pour lancer des boissons inspirées du petit-déjeuner

Nestlé et Kellogg s'associent pour lancer des boissons inspirées du petit-déjeuner | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Deux boissons sous les marques Frosted Flakes et Eggo : Le lait aromatisé aux céréales Nestlé Sensations Frosted Flakes présente le goût des cornflakes givrés, « avec une finale laitière riche et crémeuse ». Pendant ce temps, le lait aromatisé à la gaufre à l'érable Nestlé Sensations Eggo regorge de notes de « gaufres grillées », de beurre et de sirop d'érable…


« Le petit-déjeuner est synonyme de céréales et de gaufres. Inspirés de deux classiques de Kellogg, les céréales Nestlé Sensations Frosted Flakes et les Sensations Eggo Maple Waffle combinent la magie des repas d'enfance avec la délicieuse saveur de nos boissons lactées emblématiques, offrant un goût délicieux à nos fans à l'échelle nationale.


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Nestlé opte pour un mélange de fèves et d'avoine dans une nouvelle boisson laitière alternative

Nestlé opte pour un mélange de fèves et d'avoine dans une nouvelle boisson laitière alternative | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Aujourd'hui, la plus grande entreprise mondiale d'aliments et de boissons a inclus des fèves dans son dernier produit laitier alternatif à base de plantes à lancer aux États-Unis…

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La marque de produits laitiers et à base de plantes Natural Bliss de Nestlé a un nouvel ajout - un lait d'avoine renforcé par l'inclusion de protéines de fèves pour fournir 5 g de protéines. C'est au moins deux fois plus que ce que proposent les produits concurrents, tels que Oatly (1,1 g) ou Alpro Oat (0,3 g) fabriqué par Danone. En plus, la nouvelle boisson offre tous les acides aminés essentiels nécessaires à un régime…
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