Lait de Normandie... et d'ailleurs

Le géant alimentaire Nestlé et son partenaire néo-zélandais Fonterra vendent leurs parts dans la coentreprise brésilienne Dairy Partners Americas (DPA) au groupe français Lactalis…

Selon le communiqué, Lactalis paie cette acquisition 700 millions de réals, soit environ 125 millions de francs suisses. Sous réserve du feu vert des autorités concernées, la transaction sera finalisée mi-2023…

Nestlé et Fonterra étudiaient les "options stratégiques" pour la coentreprise depuis 2019. La vente a été retardée à cause de la pandémie. Fonterra détient 51% et Nestlé 49% de la coentreprise brésilienne…

Celle-ci exploite deux fabriques et emploie quelque 1300 collaborateurs. Elle a été fondée en 2003 avec pour objectif d'approvisionner l'ensemble de l'Amérique latine en produits laitiers. Depuis 2014, elle se concentre sur le Brésil et la commercialisation de produits laitiers réfrigérés…

Le projet pilote se déroulera sur une propriété de 290 hectares. Il évaluera les émissions totales de carbone de la ferme laitière et se déroulera sur 5 ans. Il vise à réduire les émissions de 30 % d'ici la mi-2027 et à atteindre zéro émission nette en 10 ans…

Ce projet de ferme laitière aidera à la fois Nestlé et Fonterra à atteindre leurs objectifs climatiques. Les deux visent à atteindre zéro émission nette d'ici 2050. Nestlé a plus de 100 projets pilotes dans le monde, avec 20 fermes travaillant sur leurs objectifs nets zéro. Ce projet aidera Nestlé à atteindre ses objectifs de réduction des émissions de 20 % d'ici 2025, de 50 % d'ici 2030 et de net zéro d'ici 2050…

L'industrie agricole représente 48% des émissions globales de la Nouvelle-Zélande. Le méthane, l'oxyde nitreux et le CO2 sont les principaux composants des émissions totales de l'industrie de l'élevage. Le pays a la plus faible empreinte carbone pour le lait au monde. Pourtant, les produits laitiers contribuent à environ 50 % des émissions du bétail agricole du pays…