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France OP Lait conteste la valorisation B/P des industriels
« (…) Du jour au lendemain, il semblerait qu’une majorité de transformateurs souhaitent apporter de manière unilatérale une correction de l’Indicateur Beurre-Poudre : un correctif de -47.7 € correspondant à la réactualisation évaluée par ATLA des coûts de transformation supportés par la fabrication du beurre poudre. Ces derniers passeraient de 71.70€/1000L à 119.50€/1000L.
La part du beurre poudre variant de 10% à 50% dans certains mix industriels, l’impact sur le prix du lait (de 5 à 10%) en cette période de hausse de nos coûts de productions (énergies, aliments,… etc.) est inacceptable. (…) »
Cedric's insight:
voir aussi Prix du lait d’Avril : La valorisation beurre-poudre rabiotée
Sodiaal est le premier des industriels du lait à sortir du bois en corrigeant le niveau de la valorisation beurre-poudre du Cniel. Les autres vont sans aucun doute suivre…
On savait que les industriels privés et coopératifs faisaient ces derniers temps de fortes pressions au sein de l’interprofession pour actualiser le calcul de la valorisation beurre- poudre Cniel, indicateur du marché des ingrédients retenu par la plupart des laiteries dans leur formule de prix du lait (lire l’Eleveur laitier d’avril). La question n’est pas nouvelle. Elle est sur la table depuis plusieurs années….
https://www.eleveur-laitier.fr/actualites/prix-du-lait-davril-la-valorisation-beurre-poudre-rabiotee-1,2,1836249011.html
France OP Lait souhaite revenir à la table des négociations avec les laiteries
https://sco.lt/66lUsC
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