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Muller a réduit de 1,5 pence le litre le prix qu'il paiera aux agriculteurs à partir de janvier, soit une baisse de 5% de 30,5ppl à 29ppl. Muller a expliqué que cette baisse était due à une baisse de 25% de la crème et du beurre au Royaume-Uni depuis septembre. 
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Les transformateurs laitiers britanniques First Milk et Muller ont annoncé d'autres plans pour augmenter les prix du lait. First Milk offrira en Septembre un prix moyen de 18.5p / L (22.03c / L) de lait. « La hausse de prix pour est entre 1p / L (1.19c / L) et 1.67p / L (1.98c / L) et 0.25p supplémentaire / L (0.3c / L) en raison de la performance de l’entreprise et il y aura d'autres augmentations de prix pour Octobre. » Pendant ce temps, Muller UK a également écrit aux producteurs laitiers pour confirmer que son prix du lait va augmenter en moyenne de 1p / L (1.19c / L) à partir du 1er Octobre 2016, portant le prix jusqu'à 19.189p / L (22.85c / L) à l'exclusion des paiements supplémentaires.
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Avec le marché des produits laitiers encore sous «pression extrême», deux des plus grands transformateurs de lait du Royaume-Uni ont annoncé de nouvelles réductions. Le prix du lait de Dairy Crest descendrad’1ppl à partir du 1er Juin, laissant un prix de base de 21.72ppl [0,28€ /L]. Müller a annoncé une réduction de 0,49 ppl à son prix du lait standard à partir de la même date, soit un prix du lait liquide standard moyen pour Müller Milk & Ingrédients de 19.11 ppl [0,24€/l](avec un paiement supplémentaire à confirmer, actuellement de 2.05 ppl)
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Les principaux transformateurs de lait en Europe appliquent des augmentations de prix mensuelles du lait de 1c / l ou plus. Arla Foods a annoncé une augmentation de 1c / l en août pour ses 12 700 fournisseurs s'étendant de Suède au Royaume-Uni. Müller, un autre collecteur au Royaume-Uni, a déclaré qu'il augmenterait son prix britannique de 1,5pence / l en août. En France, Lactalis, a annoncé une série d'augmentations mensuelles sur 3 mois de 1c / l pour les 5,6 milliards de litres qu'il collecte chaque année dans son pays d'origine.
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Les producteurs laitiers ont bloqué l'usine Muller à Market Drayton dimanche soir pour protester contre la décision de Muller de maintenir son prix du lait liquide pour Septembre à environ 18p / litre.
Cedric's insight:
« Le mouvement a provoqué la colère des agriculteurs qui soulignent que lorsque les prix des matières premières laitières baisse, les prix à la production sont prompts à descendre. Toutefois, lorsque les prix des produits de base commencent à augmenter, certains transformateurs sont beaucoup plus lents à passer le bénéfice aux agriculteurs. » Et aussi : Les revenus laitiers britanniques baissent de 25% et pourraient encore baisser Sur http://www.farmersjournal.ie/uk-dairy-incomes-fall-by-25-and-could-drop-further-219314
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Muller, le principal acheteur de lait dans le nord et nord-est, a annoncé des plans pour réduire le prix qu'il paie aux agriculteurs pour leur lait. Muller a confirmé que son prix de litre de lait standard chutera d’1pencele litre à compter du 15 Février. La société, qui a récemment repris les opérations de lait liquide de Dairy Crest, s’est justifiée en raison des niveaux élevés d'approvisionnement des fermes associées à une faible demande pour les produits laitiers. La réduction de prix portera le prix à 21.35 pence le litre.
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