Lait de Normandie... et d'ailleurs
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MontLait : Un bilan prometteur et des projets pour l’APLM, Bovins lait

MontLait : Un bilan prometteur et des projets pour l’APLM, Bovins lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.pleinchamp.com - March 22, 2018 7:29 AM

En 2017, 7 millions de litres de lait Mont Lait ont été vendus, soit 4,4 % de la production des adhérents à l’ALPM, pour un retour de 425 000€ aux 485 exploitations adhérentes. Ce niveau de retour permet une rémunération du lait vendu sous la marque Montlait à 400€/1000l. Les producteurs présents en assemblée sont repartis avec un chèque correspondant à leur part sur le retour sur les ventes.

Pour 2019, l’objectif est de passer à 10 millions de litres. Plusieurs projets doivent contribuer à l’atteindre notamment la mise en production de la Raclette Mont Lait…


Cedric's insight:
Depuis sa création, l’association respecte un cahier des charges qui prévoit que le siège d’exploitation, l’élevage des vaches et l’atelier laitier de ses adhérents producteurs se situent en zone de montagne, que toutes les opérations de transformation, de fabrication, d’affinage de ses produits soient réalisées par des entreprises situées en zone de montagne, et qu’au moins 70% de l’alimentation des vaches en taux de matière sèche soit constituée de matières premières provenant de la montagne.
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Produit en Corrèze et dans le Massif Central, le succès de "Mon Lait"

Produit en Corrèze et dans le Massif Central, le succès de "Mon Lait" | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.francebleu.fr - November 28, 2016 11:02 AM

Mon Lait est la marque créée par l'Association des Producteurs de Lait de Montagne. Ils sont répartis sur 7 départements du Massif-Central et du Sud-Ouest, dont la Corrèze. Au total 560 producteurs. La marque vient de passer le seuil des 5 millions de litres...

Cedric's insight:
la Marque "Mont Lait" a été lancée en 2013. Elle atteint en 2016 les 5 millions de litres produits sous son nom. C'est trois fois et demi de plus que la première année. Un succès rapide dû à la qualité du lait : les vaches ne sont nourries qu'à l'herbe, dans les prés, mais aussi aux animations régulières que les producteurs eux-mêmes mènent dans les grandes surfaces où est vendue la marque.

Et aussi : Mont Lait, la marque des producteurs du Massif Central fête ses trois ans Sur https://www.francebleu.fr/infos/agriculture-peche/mon-lait-la-marque-des-producteurs-du-massif-central-fete-ses-trois-ans-1480525526

 Mont Lait vise les 10 millions de litres en 2018 Sur http://www.newsauvergne.com/economie-actualite-auvergne-letacuteessentiel-des-actualites--des-news-des-infos-en-auvergne---newsauvergnecom-ra6/mont-lait-vise-les-10-millions-de-litres-en-2018-actualite-auvergne-letacuteessentiel-des-actualites--des-news-des-infos-en-auvergne---newsauvergnecom-ac9043.html
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