Your new post is loading...
"Mangeons local" c'est le nom de l'opération qui se poursuit jusqu'à mercredi en Creuse. Alors ce matin, on vous parle d'une marque de lait lancée en 2010 : "Mont Lait" commercialisée depuis quatre ans.
Cette marque locale commence à prendre de l'ampleur : huit millions de litres devraient être commercialisés sur l'année 2017.
Environ 800 producteurs fournissent du lait pour cette marque (créée par les éleveurs eux-même à l'échelle du Massif central), dont 32 fermes creusoises.
Ces dernières sont coordonnées par Pascal Leclercq, éleveur à Saint Bard, avec lequel nous faisons le point sur le développement de "Mont Lait" et sur le marché du lait qui connait une légère embellie.
