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Une vidéo du CLAL présente brièvement les différents points de vue de Francis Reid (Fonterra, Nouvelle-Zélande), Kimberly Crewther (DCANZ, Nouvelle-Zélande), HS Oberoi (Parag Milk Foods Ltd, Inde) et de la réponse de Carlos Martín Ovilo de la Commission européenne.
Cedric's insight:
https://www.youtube.com/watch?v=LzeDOcGLD5k
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Le prix de la poudre grasse frémit en Nouvelle-Zélande, les opérateurs anticipant une remontée des cours dans les mois à venir du fait de la baisse de production du Vieux Continent. Pour autant, l’amélioration est fragile, les stocks continuant à gonfler.
Cedric's insight:
Si les opérateurs estiment que la baisse de collecte de l’Europe, principale contributrice de la surproduction mondiale, est de bon augure, cela ne se traduit pas encore par une remontée des prix du lait. Le GDT est une plateforme d’enchères de contrats comprenant des livraisons jusqu’à 7 mois. Les acteurs anticipent donc une remontée des cours dans les mois à venir, du fait de ce recul de la production européenne.
En France, le prix de la poudre de lait écrémée stagne à 1 740 € depuis plusieurs semaines, d’après l’Atla. Le pays fait partie de ceux qui continuent de placer de la poudre à l’intervention, fait exceptionnel à cette saison. En Europe, les immenses stocks vont encore peser longtemps sur le marché.
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La production mondiale de lait recule rapidement et la demande reste ferme, ce qui réduit fortement l’offre à l’exportation. C’est ce que rapporte la Rabobank pour le troisième trimestre 2016 dans son analyse publiée ce 5 octobre 2016. Les stocks mondiaux de produits laitiers sont actuellement estimés par la Rabobank à 6,7 millions de tonnes au-dessus des niveaux normaux.
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