Défiance alimentaire : Un pacte à rebâtir avec les citoyens | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Sous le titre « Manger en ville, une défiance durable ? », l'Ocha (1) et la chaire Unesco alimentation du monde ont consacré un colloque à la défiance alimentaire. Un phénomène mondial qui interpelle les entreprises mais aussi les politiques et les scientifiques.