Sur la base d'une enquête auprès des consommateurs internationaux dans les marchés émergents de la Colombie et de la Chine, les produits laitiers sans lactose sont choisis pour leurs bienfaits pour la santé. En Chine 82% et en Colombie 73% des consommateurs conviennent que les produits laitiers sans lactose sont plus sains que les produits laitiers classiques.