Lait de Normandie... et d'ailleurs

La coopérative laitière belge Milcobel a annoncé son intention de supprimer jusqu'à 130 emplois dans le cadre d'une réorganisation visant à rétablir sa rentabilité et à répondre aux pertes essuyées en 2023…

 Milcobel a clôturé l'année 2023 sur une perte nette de 11,6 millions, pour un chiffre d'affaires d'1,315 milliard (-3,7% par rapport à 2022). La réorganisation annoncée passerait par l'intégration des différentes unités laitières de l'entreprise et la réduction des activités liées à la poudre de lait…

"2023 a été une année laitière particulièrement difficile.", se justifie Milcobel dans un communiqué. "Du côté de la demande, un marché laitier de plus en plus mondial entraîne davantage d'incertitudes géopolitiques et économiques. Du côté de l'offre, les réglementations fortement accrues concernant l'agriculture et l'élevage en Europe et en Belgique entraînent une diminution du pool laitier, de sorte que nous devons nous attendre à une baisse de l'offre de lait."…

DMK cherche une solution pour son activité de glaces. Ysco est techniquement bien positionné et produit 190 millions de litres de glaces dans deux usines en Belgique et en France. Son chiffre d'affaires en 2022 était de 317 millions d'euros…

Milcobel a décidé de baisser le prix de septembre à 360 € base 42-34. C’est 205 € de moins qu'en septembre 2022. Pour rappel, le prix moyen de 2022 était record avec 516,2 € de base…

« Malgré les signes (prudents) d'un possible retournement des marchés laitiers au quatrième trimestre 2023, nous ne le voyons pas dans les cotations aujourd'hui. Par exemple, la demande de poudres de lait sur les marchés d'exportation (Chine, Moyen-Orient et Afrique) reste très faible. La situation politique instable dans de nombreux pays africains ne contribue certainement pas non plus à une dynamique de marché favorable. Dans le secteur de la consommation, la persistance d'une inflation élevée entraîne une chute des marchés, une baisse des ventes de marques et une pression sur les prix de vente. Cette situation se répercute sur les prix du lait. »

« Si nous ne voulons pas nous faire piquer du lait, il va falloir ajouter de la valeur ». En ligne de mire : certaines laiteries belges qui collectent désormais bien au-delà des seuls territoires transfrontaliers, avec la coopérative Milcobel en tête…

« Nous avons pas mal de demandes de producteurs français ». Une cinquantaine de producteurs et 55 millions de litres de lait sont déjà collectés par Milcobel qui opère en France depuis 1993. Plus d’une vingtaine serait en cours de préavis auprès de différentes laiteries pour rejoindre la coopérative belge en 2024. Elle propose deux types de formules aux éleveurs laitiers français qui voudraient se lancer dans l’aventure. La classique est d’adhérer en tant que coopérateur avec une participation aux parts sociales de 75 €/1000 litres qui sera directement prélevée pendant plusieurs années sur les ristournes. La seconde est une relation contractuelle d’un ou deux ans. Dans les deux cas, pas de quotas A et B. « Chez nous, vous livrez ce que vous voulez. » À l’inverse de ce qui se pratique, ou s’est pratiqué, en France, Milcolbel inclut des primes aux volumes. « Plus vous produisez plus vous êtes payés car la collecte coûte moins cher »…

 Dans la presse agricole départementale du nord de l’hexagone des encarts publicitaires de Milcobel ont fait leur apparition. On peut y lire : « Pour la croissance de son activité internationale, Milcobel recherche 100 millions de litres supplémentaires pour la production de mozzarella et donc de nouveaux éleveurs laitiers. Intéressé ? »…

« Chez nous en Belgique, les journaux agricoles sont remplis d’encart de laiteries qui cherchent du lait ». Car si les Belges viennent chercher du lait en France, en Belgique, ce sont les Néerlandais et les Danois qui démarchent les producteurs. « Nous ressentons la pression des pays nordiques pour venir chercher du lait dans nos régions. Beaucoup d’usines ont réalisé des investissements dans la transformation et cherchent à garantir leur approvisionnement en lait. »…

185 €/1000 litres de moins qu'en juillet 2022. Pour rappel, le prix moyen de 2022 était record avec 516,2 €/1000 litres de base (42-34)…

Dégringolade : Le prix du lait standard pour mars 2023 est annoncé à 405 €/ 1000 litres. En baisse de 45 €/ 1000 litres par rapport à février et 100 € de baisse par rapport à janvier. Le prix moyen de 2022 était record avec 516,2 €/1000 litres de base…

Ce prix du lait est payé pour un lait à 42 g/l de matières grasses et 34 g/l de matières azotées. Selon le transformateur belge, cela correspond à un prix du lait moyen payé au producteur de 447,4 €/ 1 000 litres pour une livraison à 43 g/l de matières grasses et 35 g/l de protéines avec les primes maximales pour la qualité, la durabilité et la quantité…

Le conseil d'administration de Milcobel a décidé de baisser le prix de base à 550€, première baisse après vingt augmentations de prix consécutives…

Selon le communiqué : "Les marchés laitiers internationaux affichent aujourd'hui un net recul. Entre autres, l'hyperinflation et la hausse des prix des matières premières et de l'énergie ont un impact évident sur la situation du marché. Cette tendance se poursuit nécessairement dans le prix du lait pour le mois de novembre également. "…

Sous la pression environnementale qui pèse sur les effectifs bovins aux Pays-Bas et dans les Flandres belges, les acteurs de ces zones souhaitent conforter leurs ressources. Cette tension sur les volumes au nord de l’Europe pourrait aussi concerner Arla…

Dans ce contexte, les acteurs économiques de ces pays souhaitent conforter leurs ressources et lorgnent le marché français. « En décembre 2022, Friesland décidera de l’intérêt d’étendre sa zone de collecte au-delà des zones actives actuellement en Belgique et en Allemagne…

Milcobel se sépare de son PDG depuis 2020, pour divergences. « Pour réussir, nous devons, entre autres, accroître notre influence commerciale. Nous attendons d’un nouveau PDG qu’il prenne les devants et inspire les équipes. »…

Milcobel se tourne désormais vers de nouvelles opportunités et de nouveaux projets. Elle investira en priorité dans des « produits à haute valeur ajoutée » et s'est déjà associée cette année à Arla Foods Ingredients pour fournir son concentré de protéines de lactosérum destiné à être utilisé dans les aliments pour bébés et les applications pharmaceutiques.

Le prix du lait standard pour octobre 2023 est annoncé à 350€ (base 42-34). C’est 215€ de moins qu'en octobre 2022. Pour rappel, le prix moyen de 2022 était record avec 516,2 €/1000 litres de base…

195 €/1000 litres de moins qu'en août 2022. Pour rappel, le prix moyen de 2022 était record avec 516,2 €/1000 litres de base…

Selon le communiqué : "Le marché des produits laitiers se trouve toujours dans un régime estival faible, avec une demande relativement faible et également peu de transactions. Le marché ne montre pas non plus de tendances positives prononcées pour le moment. La volatilité est donc élevée. Cette situation continue d'exercer une pression sur les prix du lait."…

Le prix du lait standard pour avril 2023 est annoncé à 400 €/ 1000 litres à 42-34. En baisse de 5 €/ 1000 litres par rapport à mars. Une quatrième baisse après vingt augmentations de prix consécutives…

Le conseil d'administration de Milcobel a décidé de baisser le prix de février à 450 €/1000 litres. Ce prix du lait est payé pour un lait à 42 g/l de matières grasses et 34 g/l de matières azotées. Une troisième baisse après vingt augmentations de prix consécutives. Le prix moyen de 2022 était record avec 516,2 €/1000 litres de base…

Arla Foods Ingredients a conclu un nouvel accord d'approvisionnement avec la coopérative laitière belge Milcobel, qui fournira du rétentat de protéines de lactosérum provenant de son usine de production de mozzarella à Langemark.

Arla Foods Ingredients a déclaré qu'elle raffinerait la matière première avant de l'utiliser pour produire des ingrédients pour les marchés des protéines haut de gamme. Il s'agit notamment de la membrane des globules gras du lait (MFGM) pour les préparations pour nourrissons et des hydrolysats de protéines de lactosérum pour la nutrition médicale…

La volonté de l’industriel de réduire sa collecte a amené l’OP livrant à Danone Bailleul à créer une SAS.

Objectif : trouver de nouveaux débouchés pour permettre à ses 680 adhérents de développer leur production.

Un contrat de livraison doit ainsi être passé avec Milcobel. Près de 300 éleveurs de l’OP ont émis des demandes de volumes supplémentaires allant de 50 000 à 500 000 litres.