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La poudre de lait est ingrédient couramment utilisé par les chocolatiers et confiseurs. La flambée des cours pourrait contraindre la demande de poudre de lait des chocolatiers, s’ils diminuent les fabrications…
Les industriels du chocolat sont un débouché important pour la poudre de lait européenne. Ainsi le chocolat au lait et le chocolat blanc doivent contenir au moins 14% de lait, la plupart du temps sous la forme de poudre de lait. Un chocolat au lait « extra » contient lui au moins 18% de lait…
Or, les prix du cacao atteignent des sommets ces derniers mois. Lundi dernier, le cours du cacao à New York a dépassé un nouveau record historique à plus de 10 500 $/tonne. Soit 140% de plus que début janvier…
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Le prix des matières premières en Europe connait une forte baisse en 2023 selon le rapport de la société d’étude CyclOpe après deux années d’inflations, que cela dit-il de la situation géopolitique en Europe ?
Ce rapport 2024 souligne une des « chutes les plus importantes de l’histoire des matières premières ». Le lithium a par exemple perdu plus de 80% de sa valeur. Les céréales ou l’huile de palmes, elles, près de 50%. En 2022, la guerre en Ukraine provoquait une impressionnante hausse des prix des matières premières sur tout le continent. Ces bulles devraient éclater selon le professeur Philippe Chalmin. Cette chute devrait néanmoins ralentir progressivement…
Les marchés se sont reconstruits autour de la guerre en Ukraine. Ils restent cependant sensibles à l’équilibre géopolitique mondial et au phénomène météorologique « El Nino » qui impactera probablement les récoltes agricoles de l’année 2024 et dont les premiers effets se font déjà ressentir.
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Relative accalmie du cours des matières premières, mais des pénuries sont à prévoir si l'on se projette "à trois, quatre ans". Les spécialistes craignent des pénuries sur les métaux rares dans les prochaines années…
2022 a été le théâtre de plusieurs crises : une crise énergétique, résultat de la reprise économique, puis de la guerre en Ukraine, «qui semble presque se normaliser tout en maintenant quand même de fortes tensions» ; une crise agricole, qui est «un petit peu aussi derrière nous». «Paradoxalement, l'année a été relativement calme sur les marchés des métaux, même si c'est là que nous ressentons aujourd'hui les tensions potentielles à venir les plus grandes»…
«Nous sommes dans des situations pratiquement excédentaires, même si quand on se projette à trois, quatre ans, la faiblesse de capacités nouvelles de production et ce qu'on anticipe des besoins liés à la transition énergétique font craindre effectivement des situations de pénuries, à partir de 2025/26, et certainement aux alentours de 2030»…
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Rapport CyclOpe : Entre la fin de la « mondialisation heureuse » et le nouvel ordre mondial, le conflit marque une rupture historique…
La pandémie et la guerre en Ukraine « marquent symboliquement une rupture aussi profonde que la crise des années 1970 ou que celle des années 1930. Les marchés de matières premières sont la face émergée des tensions économiques et géopolitiques de la planète »…
La reconfiguration des flux de gaz est un des marqueurs de la nouvelle géopolitique mondiale. Flambée du gaz, des produits agricoles, sanctions contre les hydrocarbures russes, embargos sur certains produits agricoles… .
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Ce n’est pas la quantité de produits disponibles, mais leur accès à travers des marchés dérégulés, qui pose problème…
La guerre en Ukraine n’est pas la seule cause de la hausse des prix des produits agricoles sur les marchés internationaux et, par contrecoup, sur les marchés de nombreuses régions du monde…
Beaucoup de crises alimentaires ne sont pas dues à une insuffisance des quantités disponibles, mais à l’impossibilité d’y accéder pour certaines catégories de population…
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« Les marchés des matières premières sont la partie émergée de toutes les tensions du monde. » Selon le professeur Chalmin, «Les marchés des matières premières devront entamer une longue période de prix déprimés». Il appuie cette anticipation sur une analyse du comportement historique des prix des commodités depuis le début du 20e siècle.
Cette période a été marquée par des «supers cycles des matières premières», périodes de 20 à 25 ans marquées par un choc important qui dure en général 5 ans, phase caractérisée par des prix élevés. La seconde partie du cycle s’étale quant à elle sur une vingtaine d’années, pendant lesquelles les prix sont déprimés.
Le dernier choc ayant duré de 2006 à 2014, la tendance à la hausse des prix des matières premières s’est renversée.
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Plusieurs risques impactent les marchés mondiaux. Au-delà des guerres civiles et des tensions géopolitiques, la scène mondiale se recompose autour de deux pôles: «Les Etats-Unis de Donald Trump et la Chine de Xi Jinping». Les premiers sont proches de «céder à la tentation protectionniste et la seconde est devenue un chantre de la mondialisation, mais affirmant aussi sa puissance sur les marchés...
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Non, ce n’est pas la loi de l’offre et la demande qui guide l’économie de marché, enfin, pas seulement. En agriculture, la spéculation financière est devenue un troisième acteur majeur d’influence du prix des matières premières agricoles.
Pour preuve : une superposition quasi parfaite des courbes tendancielles des cours des produits laitiers, des céréales, des huiles végétales, des viandes, du sucre... avec le phénomène marqué de volatilité qu’on connaît depuis une quinzaine d’années.
En 2016, les prix moyens des principales matières premières échangées dans le monde et faisant l’objet de cotations de référence ont diminué de 10 % en dollars courants.
Via IDELE Institut de l'Elevage
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Les marchés devraient absorber la hausse des cours entamée en 2016, dit Philippe Chalmin, fondateur de CyclOpe. La Chine et les Etats-Unis soutiendront la demande.
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Une semaine après les pays membres de l’Opep, douze pays non-membres du cartel, dont la Russie, viennent de conclure un accord pour diminuer leur production. La Russie sera le plus important contributeur puisqu’elle abaissera sa production quotidienne de 300 000 barils.
La réaction des marchés ne s’est pas fait attendre et dès lundi matin, le prix du baril de Brent (mer du Nord) valait 57,89 dollars.
La récente période de prix élevés des produits agricoles de base est très probablement terminée, estiment l’OCDE et la FAO dans la dernière édition de leurs Perspectives à dix ans. Mais les deux organisations appellent à la vigilance, car la probabilité d’une forte fluctuation des prix reste importante. Pourtant, les prix ne suffisent souvent pas à rencontrer les besoins des agriculteurs familiaux ... Que feront-ils lorsque les prix seront encore plus bas?
Via JJ Grodent
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Le site ORIFLAAM va permettre de mieux connaître les quantités et la nature des matières premières liées à l’alimentation des animaux d’élevage. Il pourra être utilisé par le monde agricole, les organismes de recherche ou encore les pouvoirs publics…
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Après une année 2022 sous tension pour les marchés des matières premières utilisées pour l’alimentation animale, la tendance semble aujourd'hui plutôt à la baisse des prix. Et pour les mois qui viennent ?
Si les prévisions de récolte sont pour l’instant rassurantes à l’échelle mondiale, sécheresse et géopolitique inquiètent…
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A l'heure où nous interrogeons nos modes de production et de consommation, nos choix impliquent des enjeux géopolitiques et des dépendances à de nouvelles ressources...
• Les majors pétrolières, du tout pétrole aux énergies renouvelables, décryptage d’un changement de modèle ou de communication
• De l’importance de bien cartographier les enjeux énergétiques : retour d’expérience
• Transdisciplinarité « forte » en Anthropocène : retour d’expérience d’un dialogue croisé entre sciences sociales et modélisation
• Éclairages sur la protection de l’eau en période de conflit armé : pour un renouvellement de l’approche juridique
• Enjeux géopolitiques autour du partage et du contrôle de trois grands fleuves transfrontaliers en Asie du Sud (Gange, Indus et Brahmapoutre)
• Entre tensions électriques et géopolitiques : les enjeux énergétiques et de ressources en Asie centrale au prisme du minage de cryptomonnaies
• L’Union européenne à la recherche de sa sécurité énergétique
• Changement climatique et crise énergétique : nouvelle donne pour le nucléaire civil mondial
• De l’annexion de la Crimée en 2014 à l’invasion de l’Ukraine en 2022 : extension et application des normes européennes au Nord Stream 2
• Enjeux miniers de la transition énergétique : l’exemple de la production du cuivre et du lithium au Chili
• Sécurité alimentaire et géopolitique des protéines : enjeux et perspectives d’une ressource en mutation
• La stratégie énergétique chinoise et ses échelles, résoudre par l’échelle internationale un paradoxe interne
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Si l’actuelle envolée des cours s’explique bien sûr par la guerre en Ukraine, elle reflète aussi la financiarisation croissante et la complète dérégulation de ces marchés, commencée il y a quarante ans. Avec en leur cœur des entreprises de courtage aussi puissantes qu’opaques.
Le prix du pétrole multiplié par quatre en deux ans, celui du gaz par dix sur la même période, le blé par deux et demi… Depuis l’invasion de l’Ukraine par la Russie, le 24 février, les prix des matières premières flambent à une vitesse record et le monde se découvre une nouvelle fois à la merci de leurs vastes oscillations. Le choc se ressent partout, à commencer par les factures d’électricité et de gaz. La croissance mondiale devrait être réduite d’au moins un point, peut-être plus, et il est même question d’une récession pour 2023…
« Dans un contexte de forte volatilité des prix des matières premières, les pays en développement auront du mal à atteindre les objectifs de développement durable s'ils ne brisent pas les chaînes de dépendance », a déclaré le Secrétaire général de la CNUCED.
Via JJ Grodent
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Les marchés des matières premières fascinent. Enjeux vitaux pour l'économie mondiale, ils concentrent des intérêts politiques, économiques, financiers, géopolitiques, militaires, technologiques, juridiques... et suscitent d'autant plus de fantasmes que ses acteurs cultivent maladivement le secret des affaires, lesquelles se concluent souvent de gré à gré.
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La Chine demeure un facteur majeur des marchés, mais l'élection américaine a ouvert une période d'inconnu. ... La 31 e édition du rapport CyclOpe, dirigée par Philippe Chalmin et Yves Jégourel, paraît lundi.
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Les prix du lait, des céréales et des huiles se redressent. Mais pas les agriculteurs...
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Philippe Chalmin, professeur d’économie internationale :
"Nous sommes toujours dans une période probablement relativement longue de cours déprimés. Cela va obliger un certain nombre de pays à modifier encore considérablement leur train de vie. é
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Cette courbe nous rappelle que le troisième choc pétrolier subi depuis 1985 est définitivement terminé, mais elle nous montre que l’avenir reste très incertain.
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Pour Philippe Chalmin, Président de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires et coordonnateur du rapport Cyclope, "le super cycle des matières premières de 2006 à 2014 est bel et bien terminé".
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