Lait de Normandie... et d'ailleurs

Entre 2020 et 2022, 150 000 têtes du cheptel laitier ont été perdues. Cette baisse a entraîné une réduction de 11 % de la production de lait, qui s’élève à 2 millions de litres en 2022, contre 2,25 millions de litres en 2021 et 2,5 millions de litres en 2020…

On observe une baisse de 5 % du cheptel bovin laitier, passant de 1,7 million de têtes en 2021 à 1,67 million à la fin de 2022. Depuis le début de 2021, le nombre du cheptel a commencé à baisser, atteignant 1,72 million de têtes, puis 1,67 million en 2022. Ce cheptel est détenu par 260 000 éleveurs, dont 90 % possèdent moins de dix vaches...

Afin de stabiliser la filière laitière, le Ministère a subventionné la production locale de génisses. Il a également interdit l’abattage de vaches laitières de moins de 4 ans, et a subventionné l’importation de lait en poudre et de beurre pour les industriels. Enfin, le Ministère a appliqué l’exonération de la TVA sur les tourteaux et fourrages pour l’alimentation du bétail…

​La production de lait baisse dans des proportions importantes, faute de fourrages et en raison de la flambée des prix des aliments de bétails. Ce qui a sensiblement impacté l’approvisionnement du marché…

Cette baisse de production renvoie, par ailleurs, à la situation d’un secteur où la crise sévit depuis quelques années déjà…

Les revenus des éleveurs de bétail ont augmenté de 11% par litre de lait. Ces éleveurs profitant du programme de soutien Halib Bladi ont enregistré une croissance de 30% des volumes de production.

Lancé par Centrale Danone en 2014, Halib Bladi soutient 10.000 éleveurs dans le but de "consolider la croissance de la filière laitière et sécurisé les approvisionnements en lait de la population" indique un communiqué de la firme.