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Le numérique : un terreau fertile pour l’apparition de nouveaux acteurs dans la distribution alimentaire. Start-ups, géants du e-commerce… Avec des business models innovants, ils se placent en concurrence face aux acteurs traditionnels de l’alimentaire. Une infographie pour inspirer votre capacité à vous renouveler ! 
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60 Millions de Consommateurs enquête sur les arguments marketing des industriels de l’agro-alimentaire. Saviez-vous que l’industrie agro-alimentaire est le premier secteur économique de l’Hexagone, devant l’industrie automobile, ou encore celle du luxe ? L’agro comme on surnomme cette branche, représente 170 milliards d’euros de chiffre d’affaires par an. Ainsi, tous les arguments marketing pour rendre un produit sorti d’usine plus attrayant sont utilisés. Et ces arguments sont tous trouvés : les industriels surfent sur les arguments liés au gout. La France, pays de la gastronomie, du gout et de l’authenticité. 60 Millions de Consommateurs a réalisé une enquête afin de discerner le vrai du faux.
Cedric's insight:
Agroalimentaire, vérités et mensonges Hors-série - N° 184 - juillet 2016 60 Millions vous emmène dans les coulisses de la tambouille des industriels et de la restauration rapide.
http://www.60millions-mag.com/kiosque/agroalimentaire-verites-et-mensonges
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Kemps, le partenaire laitier officiel des Packers de Green Bay (National Football League) a annoncé une édition limitée d’un lait vanillé vert en pour célébrer les résultats de l’équipe. « nous sommes heureux d'offrir un tel moyen amusant et savoureux pour célébrer la réussite et aider les fans de l'équipe», a déclaré Rachel Kyllo, vice-président senior des ventes et du marketing pour Kemps. « Le Wisconsin est le foyer de centaines de nos fermes laitières locales… »
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farms
Ca pourrait s’appeler « Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le bio… ». Car l’article est extrêmement documenté et site énormément de références. Le magazine Capital, dans sa rubrique « Polemik » a tout décortiqué. Les aspects santé, marketing, le comportement du consommateur… Tous les sujets sont abordés.
Cedric's insight:
"Polemik" - Le bio : nécessité vitale ou argument de vente ?
sur Capital : http://www.capital.fr/polemik/le-bio-necessite-vitale-ou-argument-de-vente-1224635
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Le yaourt concentré est-il une alternative nutritive ou un coup de marketing ? Le bilan est plus que mitigé. Le yaourt concentré a fait son apparition dans les rayons frais en 2014. Le concept vient des Etats-Unis où il représente près de la moitié de ce que les spécialistes nomment l’ultra-frais. Grâce à un procédé d’égouttage spécial, le « nouveau » yaourt contient deux fois plus de protéines qu’un yaourt classique. Trois yaourts : Danone a lancé Danio, un pot de 150 g qui apporte 80 à 150 g de calories par pot, et en moyenne 11 à 15 g de protéines. Le yaourt grec Fruyo de Fage est conditionné dans un pot de 180 grammes. Yopa ! est vendu sous un format classique, en pack de 4 pots de 100 grammes. Soit pour un pot, 75 à 100 calories, 7,5 à 9,2 g de protéines.
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