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Baptisé en interne “Tornado”, il s’agit de créer un nouvel usage sur le marché du yaourt dont la conséquence sera une diminution des emballages. Le nouvel usage ? La portionnabilité du yaourt (ou le partage)… Yoplait devrait annoncer une brique de 750 grammes, équivalente à 6 pots de 125 g classiques. A l’intérieur : un “vrai” yaourt façon brassé qui devrait se décliner en 6 références dont une sans lactose et une hyper-protéinée… 
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Le numérique : un terreau fertile pour l’apparition de nouveaux acteurs dans la distribution alimentaire. Start-ups, géants du e-commerce… Avec des business models innovants, ils se placent en concurrence face aux acteurs traditionnels de l’alimentaire. Une infographie pour inspirer votre capacité à vous renouveler !
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Les spécialités d’outre-Pyrénées et transalpines progressent dans les linéaires français. Pendant ce temps, producteurs et distributeurs français se chicanent sur les marges. La France vient de lancer ses Etats généraux de l'alimentation. Sous l'égide du gouvernement, toute la filière, de l'agriculteur au distributeur en passant par l'industriel, multiplie les ateliers de travail. Stéphane Travert, le ministre de l'Agriculture, promet « une réforme sans précédent », une révolution en quelque sorte, comme il se doit s'agissant d'états généraux.
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Danone, le géant de l'agroalimentaire, nourrit de grandes ambitions pour l'Afrique, «où tout reste à faire», selon Pierre-André Terisse, directeur général Afrique de la multinationale. Le rythme de croissance annuelle des activités africaines du groupe devrait approcher les 10 %, avec une africanisation de ses structures de management. Via JJ Grodent
Cedric's insight:
Et aussi : Danone et le Groupe Abraaj augmentent les capacités de production de Fan Milk au Ghana Sur http://www.agenceecofin.com/industrie/2305-47570-danone-et-le-groupe-abraaj-augmentent-les-capacites-de-production-de-fan-milk-au-ghana Danone, en partenariat avec le Groupe Abraaj (Abraaj), un capital-investisseur de premier plan actif dans les pays émergents, a ajouté trois lignes de production à son usine d’Akosombo, à Accra, au Ghana. Cet investissement total de 25 millions de dollars US permettra à Fan Milk (Ghana) Ltd, sa filiale locale, de soutenir la demande croissante de crèmes glacées et de produits laitiers sur le marché régional de l’Afrique de l’Ouest. Et aussi Danone lance son premier yaourt conçu spécifiquement pour le marché africain Sur https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/030350250437-danone-lance-son-premier-yaourt-concu-specifiquement-pour-le-marche-africain-2089134.php
Voix Africaine's curator insight,
June 15, 2017 4:16 AM
Globalement, notre répartition géographique en Afrique est donc équilibrée, avec néanmoins une filiale marocaine particulièrement forte, pour des raisons historiques, puisqu'il s'agit de la plus ancienne implantation africaine du groupe (créée en 1953, NDLR). Aujourd'hui, les territoires de forte croissance se situent majoritairement en Afrique subsaharienne, notamment à l'Est et à l'Ouest où le potentiel démographique est immense.
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farms
Ca pourrait s’appeler « Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le bio… ». Car l’article est extrêmement documenté et site énormément de références. Le magazine Capital, dans sa rubrique « Polemik » a tout décortiqué. Les aspects santé, marketing, le comportement du consommateur… Tous les sujets sont abordés.
Cedric's insight:
"Polemik" - Le bio : nécessité vitale ou argument de vente ?
sur Capital : http://www.capital.fr/polemik/le-bio-necessite-vitale-ou-argument-de-vente-1224635
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60 Millions de Consommateurs enquête sur les arguments marketing des industriels de l’agro-alimentaire. Saviez-vous que l’industrie agro-alimentaire est le premier secteur économique de l’Hexagone, devant l’industrie automobile, ou encore celle du luxe ? L’agro comme on surnomme cette branche, représente 170 milliards d’euros de chiffre d’affaires par an. Ainsi, tous les arguments marketing pour rendre un produit sorti d’usine plus attrayant sont utilisés. Et ces arguments sont tous trouvés : les industriels surfent sur les arguments liés au gout. La France, pays de la gastronomie, du gout et de l’authenticité. 60 Millions de Consommateurs a réalisé une enquête afin de discerner le vrai du faux.
Cedric's insight:
Agroalimentaire, vérités et mensonges Hors-série - N° 184 - juillet 2016 60 Millions vous emmène dans les coulisses de la tambouille des industriels et de la restauration rapide.
http://www.60millions-mag.com/kiosque/agroalimentaire-verites-et-mensonges
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Kemps, le partenaire laitier officiel des Packers de Green Bay (National Football League) a annoncé une édition limitée d’un lait vanillé vert en pour célébrer les résultats de l’équipe. « nous sommes heureux d'offrir un tel moyen amusant et savoureux pour célébrer la réussite et aider les fans de l'équipe», a déclaré Rachel Kyllo, vice-président senior des ventes et du marketing pour Kemps. « Le Wisconsin est le foyer de centaines de nos fermes laitières locales… »
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Des scientifiques dénoncent les pratiques marketing et les stratégies commerciales de l'industrie du lait pour bébé. Au fil des décennies, ces entreprises n'ont cessé de développer leur communication pour démotiver les mères à allaiter… Le « marketing sournois » des industriels du lait infantile : Les ventes de cette industrie sont estimées à plus de 55 milliards de dollars annuels. Ce chiffre d'affaires devrait, selon les analystes, pratiquement doubler avant 2030… Le journal scientifique the Lancet a publié un rapport pointant les pratiques douteuses des fabricants de lait pour bébés. Une collaboration internationale entre plusieurs universités, l'organisation mondiale de la Santé et l'Unicef, affirme que cette industrie consacre des milliards à la publicité…
Cedric's insight:
voir aussi Marketing of commercial milk formula: a system to capture parents, communities, science, and policy
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De plus en plus, les industriels mettent en avant des arguments éthiques pour regagner la confiance des consommateurs. Les positionnements marketing relatifs au bien-être animal ont ainsi explosé en quelques années. En Europe, le nombre de produits lancés sur des arguments éthiques a quadruplé entre 2011 et 2017, passant de 650 produits lancés en 2011 à plus de 2400 en 2017 selon Mintel (base de données mondiale de l'innovation). Si le Royaume-Uni reste leader sur ce positionnement, les industriels allemands et français s'en préoccupent de manière exponentielle.
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Sur le terrain du lait et de ses dérivés, l’enjeu de santé publique est majeur, compte-tenue de la méconnaissance du grand public vis-à-vis des qualités nutritionnelles. Déjà en 2013, l’Anses pointait les risques liés à l’alimentation des nourrissons avec des laits végétaux, pouvant entraîner une malnutrition. Cependant la notion de "lait" végétal est davantage présente dans l'esprit du consommateur que sur les packagings eux-mêmes. Le travail de communication devra aller au-delà et sera certainement long avant que chacun ait bien assimilé la différence d'un point de vue nutritionnel.
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Le nombre d’exploitations ne cesse de baisser. Mais, dans les campagnes, la relève ne se lamente plus. Elle agit.
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Depuis plus d’un an, Bel est en train d’opérer une transformation digitale sur ses marques afin d’accélérer leurs valorisations. Le groupe fromager familial a décidé d’aller plus loin en nouant un partenariat avec Google France. « Cette collaboration s’inscrit dans la volonté d’être au plus près des consommateurs et devrait maximiser la visibilité de nos marques sur le digital. Nos premières collaborations avec Google sur « La vie du filet » pour Mini-Babybel ou les lancements de plateformes de communication sur Leerdammer et Apéricube ont renforcé notre volonté de travailler avec des partenaires leaders sur la chaine de valeur du digitale »
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Le yaourt concentré est-il une alternative nutritive ou un coup de marketing ? Le bilan est plus que mitigé. Le yaourt concentré a fait son apparition dans les rayons frais en 2014. Le concept vient des Etats-Unis où il représente près de la moitié de ce que les spécialistes nomment l’ultra-frais. Grâce à un procédé d’égouttage spécial, le « nouveau » yaourt contient deux fois plus de protéines qu’un yaourt classique. Trois yaourts : Danone a lancé Danio, un pot de 150 g qui apporte 80 à 150 g de calories par pot, et en moyenne 11 à 15 g de protéines. Le yaourt grec Fruyo de Fage est conditionné dans un pot de 180 grammes. Yopa ! est vendu sous un format classique, en pack de 4 pots de 100 grammes. Soit pour un pot, 75 à 100 calories, 7,5 à 9,2 g de protéines.
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C'est en juin 2015 que Danone annonce sa nouvelle plateforme dédiée aux consommateurs, DanOn. Ce site de recette remplace Danone&Vous, l'ancien programme de marketing numérique de Danone produits frais. Ce n'est en fait que la face émergée d'un changement d'approche beaucoup plus large de la part du marketing Danone. Ce changement, c'est le passage d'une approche de type « mass market » avec des messages sensiblement les mêmes, répétés sans cesse auprès des consommateurs, à une approche « Always on » où la marque communique de façon régulière avec le consommateur - mais à la fois en mode push et pull et avec une maitrise de la pression exercée sur ses contacts. Adopter ce que Caroline Lemoine appelle une « Contact Strategy ».
Cedric's insight:
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