Lait de Normandie... et d'ailleurs

Le marché iranien des produits laitiers a connu une croissance importante en 2011-2015. En outre, l'urbanisation rapide, l'occidentalisation croissante des habitudes alimentaires et des modes de vie en Iran devraient stimuler la production et la consommation de produits laitiers à travers le pays.

Selon un nouveau rapport de la firme de recherche américaine TechSci Research, le marché des produits laitiers en Iran devrait croître de plus de 22% par an d'ici 2021.

De plus, la récente levée des sanctions économiques de l'Iran par l'ONU a ouvert l'économie, facilitant le commerce et les affaires avec les pays d'Europe et d'Amérique du Nord. En conséquence, plusieurs marques internationales de produits laitiers devraient entrer en Iran au cours des prochaines années et établir de multiples centres de collecte et de refroidissement du lait dans diverses provinces, y compris dans les zones rurales.