Depuis 10 ans, les glaces boostent le marché des PGC, et particulièrement des surgelés, avec une croissance moyenne annuelle de 2,9% de leur CA. La saison 2022 s’annonce prometteuse avec +7% en valeur et un CA de 76,7 M€. «Nos nouveautés ont généré en moyenne 11,7% de notre CA en 2021 !»…