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Après avoir dû fermer 39 magasins et en soutenant toujours une centaine, Biocoop affirme sentir les frémissements d’une reprise du marché du bio et reste sur ses fondamentaux malgré les difficultés…
Cedric's insight:
« Le début d’année est très dynamique », Biocoop a enregistré une hausse de ses ventes de 5% en février 2024 pour un chiffre d’affaires en progression de 10%. « Nous sommes en crise depuis 3 ans, une crise qui touche les agriculteurs, la distribution spécialisée et le consommateur. Biocoop résiste en l’absence de mesures gouvernementales fortes. On garde le cap et on ouvre un nouveau chapitre de notre histoire : celui de la reprise. Pour autant 2024 sera sinueuse. »
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L'inflation dans les rayons plombe le pouvoir d'achat des consommateurs et les ventes de produits bio, plus chers. En juillet, le chiffre d'affaires des produits bio est passé sous la barre des 4% en grande distribution. Du jamais vu depuis 2018… Le bio figure parmi les premières victimes de la déconsommation engagée par les foyers . Entre janvier et juillet, les ventes de bio ont plongé de 13% en volume en grande distribution. En valeur, le recul est limité à 2%, la hausse des prix de vente compensant en partie le recul en volume. Sur un an, le chiffre d'affaires du bio est à la baisse de 1,3%. Côté quantité, la chute s'élève à 10,9%...
Cedric's insight:
Le manque d'offre en produits bio dans les enseignes provoque aujourd'hui le recul des ventes en volume… Voir aussi Bio : nouveau recul des volumes en juin
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L’engouement croissant pour le lait bio, tant chez les consommateurs que les producteurs, va-t-il faire plonger la filière dans la crise ? L’avis de Christophe Baron, producteur dans le Morbihan et président de la coopérative Biolait.
Cedric's insight:
« tant que nous avons des appels de la société pour consommer plus de lait bio, il n’y a pas de crainte majeure à avoir. »
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Changement de cap pour l’agriculture biologique et l’Agence Bio en vue. Avec un taux croissance à deux chiffres depuis plusieurs années, l’agriculture biologique entre dans l’ère de la massification. Mais les filières y sont-elles prêtes ?
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Des conversions seront encore accompagnées sur 2018. De nouveaux opérateurs pointent leur nez et les historiques lancent de nouveaux produits. Mais quelques nuages pointent à l'horizon...
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Certains s'inquiètent de la percée du bio dans la grande distribution, où les relations commerciales sont souvent tendues.
La solution serait de réussir à contractualiser les relations entre producteurs bio et distributeurs. Un contrat qui inscrirait, noir sur blanc, les droits et les devoirs de chacun.
L'Agence bio y travaille.
