Après deux années de forte hausse, la rémunération des agriculteurs a reculé en 2023. La valeur ajoutée au coût des facteurs par actif est en baisse de 9% en 2023, calcule l'Insee, qui évoque une « rupture » à ce niveau. Autrement dit, le revenu agricole diminue, l'inflation aggravant la situation…
Selon une étude de l'Insee datée de 2021, le revenu disponible moyen annuel des ménages agricoles s'élevait à 52.400 € en 2018, mais un tiers seulement provient de l'activité agricole, soit 17 700 €. Le reste provient principalement des salaires liés à l'activité du conjoint, de la vente de produits artisanaux, du tourisme à la ferme, ou encore de revenus du patrimoine. De plus, on constate des disparités importantes selon l'activité agricole du ménage…
Enfin, « les ménages agricoles sont également davantage exposés à la pauvreté monétaire : 18% de leurs membres vivent sous le seuil de pauvreté contre 13% des membres des ménages ayant des revenus d'activité », souligne l'Insee…
Selon les projections de l'Insee, la valeur totale de la production agricole, hors subventions, devrait baisser de 0,8% en 2023. Une contraction qui fait à la suite de deux années de forte hausse. Si le volume de l'ensemble de la production a augmenté de 2,9% entre 2022 et 2023, son prix a pour sa part chuté de 3,7% sur la même période…
La baisse des prix entre 2022 et 2023 est particulièrement tirée par ceux des céréales, dont la récolte au niveau mondial s'annonce « à un niveau record », pointe l'Insee. Ils pourraient ainsi diminuer de 28,4% en 2023, après avoir augmenté de 31,8% en 2021 puis de 24% en 2022…
En parallèle, les biens et services qui interviennent dans le processus de production agricole sont de plus en plus coûteux. En 2022, le prix de ces intrants a bondi de 22%, et il devrait à nouveau augmenter de 3,5% sur 2023. C'est particulièrement le cas pour les aliments destinés à nourrir les animaux, (+24,6% en 2022), les engrais (+19% en 2023 et +79% en 2022), et l'énergie (+40% en 2022)…