Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Tunisie aussi : Le secteur laitier s’enlise dans la crise

Tunisie aussi : Le secteur laitier s’enlise dans la crise | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

« Les ministères de l'Agriculture et du commerce assument l'entière responsabilité de la détérioration de la situation actuelle du secteur laitier. (...) L’incapacité des centrales laitières, qui ne peuvent plus gérer la quantité du lait produit dans les régions et la détérioration de la situation des producteurs laitiers témoignent de la situation critique du secteur», précise le communiqué, qui appelle à un sit-in devant le siège du gouvernorat de Sfax pour protester contre cette situation alarmante.

Cedric's insight:

Et aussi : Crise du secteur laitier : Les autorités ébauchent des solutions

Sur http://kapitalis.com/tunisie/2016/01/07/crise-du-secteur-laitier-les-autorites-ebauchent-des-solutions/

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Surproduction : la Tunisie aussi...

Surproduction : la Tunisie aussi... | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le gouvernement est appelé à réagir afin de sauver la filière laitière, a exigé l’Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche (UTAP)...

« Cette filière est en crise d’autant plus des dizaines des milliers de litres de lait sont détruits quotidiennement par les centres à cause de la surproduction"...

La production journalière de lait devrait atteindre 2.9 millions de litres au cours des mois prochains alors que les stocks disponibles sont estimés à 54 millions de litres au point que plusieurs centrales se sont trouvées incapables d’en recevoir davantage.

Le renforcement de l’industrie de séchage est une obligation...

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