Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Inrae : Un outil numérique pour le transfert de savoir-faire de la filière fromagère

Inrae : Un outil numérique pour le transfert de savoir-faire de la filière fromagère | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.inrae.fr - May 15, 2023 1:58 AM

La durabilité des filières fromagères AOP-IGP qui valorisent leur terroir passe par la conservation et la transmission des savoirs. Une méthode numérique originale d’aide à la recommandation d’actions technologiques a été proposée afin de corriger un défaut ou de maintenir la qualité d’un fromage dans un procédé de fabrication…

Cedric's insight:
en savoir + sur https://hal.science/hal-04086712 voir aussi

Visite de la laiterie de l'Enilv
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Les exploitants agricoles s'associent et sous-traitent de plus en plus !

Les exploitants agricoles s'associent et sous-traitent de plus en plus ! | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.terre-net.fr - June 27, 2022 1:32 AM

La main-d'œuvre agricole est en pleine mutation. Auparavant familiale, elle se diversifie vers des modèles et organisations multiples s'appuyant plus ou moins sur le salariat, l'association et la sous-traitance. Entre 2010 et 2016, le nombre d'exploitations en société a grimpé de 80 %, selon le Centre d'études et de prospective du ministère de l'agriculture, et celles qui sous-traitent des chantiers de 50 %.

Cedric's insight:
voir aussi [Prospective] La future Pac ne sauvera pas l’emploi agricole https://sco.lt/4rKQbo


Voir aussi La filière agricole devrait perdre 40 000 emplois d’ici à 2030 https://sco.lt/8MEYoi
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Rescooped by Cedric from Elevage et numérique
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Elevage connecté : les avis des éleveurs partagés

Elevage connecté : les avis des éleveurs partagés | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.mon-cultivar-elevage.com - November 3, 2017 1:18 PM

« Les éleveurs sont partagés quant à l’intérêt de l’élevage de précision au sein de leur ferme. »

Trente exploitations de Bretagne et autant en Auvergne ont été interrogées, les unes sans robot de traite, les autres avec un robot de traite classique et enfin certains avec de nombreux capteurs. Pour ceux qui ont automatisé la traite avec capteurs, ils passeraient 45 minutes par jour devant leur ordinateur.

« La charge de travail physique diminue, mais la charge mentale peut parfois être accrue, du fait de la complexité des informations à gérer, de la multiplicité des alarmes ou des alertes ou encore des risques de pannes plus fréquents. » « Beaucoup d’éleveurs ne gardent que les principales données. Ainsi, 3% des analyses seulement sont utilisées. »


Via IDELE Institut de l'Elevage
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Dossier Elevage 2.0 : des métiers et des compétences | ANEFA

Dossier Elevage 2.0 : des métiers et des compétences | ANEFA | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From anefa.org - May 23, 2016 11:26 AM

Aujourd’hui, en France, 450 000 personnes travaillent directement sur une exploitation ayant une activité d’élevage. Ce chiffre fait de ce secteur un maillon essentiel au dynamisme des territoires ruraux et de l’économie locale. Le besoin en salariés est bien réel dans les élevages, malgré le contexte actuel qui remet en cause le système, en particulier en production bovine et porcine. Cet aspect étant peu connu, le dossier du 15ème ANEFA mag, fait un focus sur les emplois et les compétences dans le secteur de l’élevage...

Cedric's insight:
Chiffres clés :
450 000 salariés
+50% en 10 ans

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Des solutions pour être bien au quotidien

Des solutions pour être bien au quotidien | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From lait.reussir.fr - January 12, 2016 4:03 AM

Le bien-être du chef d’exploitation est un sujet tabou en agriculture. Lors d’un débat organisé au Space, des éleveurs ont partagé leurs solutions pour être bien au quotidien.

 

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Métier Agent de remplacement

From youtu.be - September 21, 2022 2:10 AM

Le service de remplacement en chiffres :

• 50 ans d'existence (créé à l'initiative des organisations professionnelles agricoles)

• 320 associations (France métropolitaine + Île de la Réunion)

• 70 000 adhérent(e)s chef(fe)s d'exploitation

• 3 000 exploitant(e)s bénévoles

• 15 000 agents (2 500 CDI contre 350 en 2000)

• 400 collaborateurs/collaboratrices administratif(ve)s

• 5 millions d'heures/an

Cedric's insight:
voir aussi Service de remplacement : 15 000 agents prêts à remplacer 70 000 agriculteurs

Les exploitants agricoles s'associent et sous-traitent de plus en plus ! https://sco.lt/8c0FCy
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Renouveler les actifs plutôt que les générations : pourquoi cette nuance ?

Renouveler les actifs plutôt que les générations : pourquoi cette nuance ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.web-agri.fr - June 13, 2022 1:56 AM

Pourquoi, en élevage bovin notamment, devrait-on parler de renouvellement des actifs plutôt que des générations ? Selon Christophe Perrot, chargé de mission économie et territoire à l'idele, plusieurs données démographiques, telles que les flux de départ et d'installation d'éleveurs, plaident en faveur de cette nuance…

Cedric's insight:
voir aussi Une forte disparité dans le renouvellement des générations en France

Doit-on craindre un déclin de la production laitière en France ? https://laitdenormandie.blogspot.com/2021/05/doit-on-craindre-un-declin-de-la.html
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Robotique et applications facilitent le quotidien des éleveurs

Robotique et applications facilitent le quotidien des éleveurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.ac-mag.fr - October 16, 2017 12:06 PM

Si la robotique et l’élevage ont fait connaissance il y a plus de 25 ans (le 1er robot de traite est apparu fin des années 80 aux Pays-Bas, en 1992 en France), le nombre et le type de robots proposés explose. Leur première mission est de réduire le travail d’astreinte et la pénibilité de certaines tâche...

De même, aux côtés des robots, les éleveurs peuvent compter sur des objets connectés : caméras de suivi à distance, boitiers de contrôle des clôtures, capteurs pour la santé et la reproduction... Les applis se multiplient et transforment le smartphone qu’ont dans la poche la plupart des agriculteurs, en cœur névralgique de l’exploitation.

En agriculture, on estime à 20%, jusqu’en 2020, la croissance annuelle de ces objets connectés.

Au sommaire :

- Les Zen’bots, des robots conversationnels pour le monde de l’élevage bovin sur http://www.ac-mag.fr/outils-aide-decision-interfaces-hommes-machines/91-les-zen-bots-des-robots-conversationnels-pour-le-monde-de-l-elevage-bovin

- Breeder et Applifarm optimisent le suivi technique du troupeau laitier sur http://www.ac-mag.fr/outils-aide-decision-interfaces-hommes-machines/92-breeder-et-applifarm-pour-optimiser-le-suivi-technique-du-troupeau-laitier

etc.

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INRA - Elevage 2.0 : le métier d’éleveur en mode alerte

INRA - Elevage 2.0 : le métier d’éleveur en mode alerte | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.sad.inra.fr - March 2, 2016 12:39 PM
Automates, capteurs électroniques, systèmes d’information et de communication lanceurs d’alertes…, des technologies de haut vol sont en passe de bouleverser les façons de faire de l’élevage.
Cedric's insight:
Et aussi : La Ferme Digitale : Le numérique au service de l'Agriculture
Sur http://lafermedigitale.fr/

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Information Scientifique et Technique - INRA Centre de Corse's curator insight, March 3, 2016 4:39 AM
Et aussi : La Ferme Digitale : Le numérique au service de l'Agriculture
Sur http://lafermedigitale.fr/

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Quatre portraits d'agricultrices : reportage ce samedi sur TF1

Quatre portraits d'agricultrices : reportage ce samedi sur TF1 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.leblogtvnews.com - January 9, 2016 1:35 AM

Il y a 17 ans, la vie de Chantal a basculé : son mari est décédé et elle s'est retrouvée seule avec trois enfants à la tête de leur élevage de vaches laitières. Un travail sans relâche, des horaires à rallonge, peu ou pas de vacances ... Chantal a sacrifié sa vie personnelle et n'a jamais retrouvé de compagnon. Aujourd'hui, la solitude lui pèse " le soir après la traite, je dîne seule devant ma télé, la conversation est limitée, ça devient pénible ". Face à ce constat, Chantal a décidé de prendre sa vie en main, elle souhaite rencontrer des amis et trouver l'âme soeur " les gens ne vont pas venir jusqu'à moi, j'ai attendu que ça vienne et j'ai fait une erreur... ". Pour rompre sa solitude, elle publie une petite annonce dans un journal local et change de look !...

Cedric's insight:

A voir ce samedi après-midi sur TF1, après le journal de 13 heures.

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