Lait de Normandie... et d'ailleurs

« Pour donner du lait, il faut que ?... » « Que les vaches se marient ! »

Cette après-midi de mai, la ferme des quatre vents, à Roncq, s’est transformée en salle de classe pour une vingtaine d’élèves du collège Franklin de Lille. Leur prof du jour : Caroline Delepierre-Piat, éleveuse de vaches laitières.