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Scooped by Cedric |
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Dans la région, on compte désormais autant de contrôleuses laitières que de contrôleurs laitiers…
Anaïs adore son travail : « C’est un métier prenant, dû aux horaires, aux demandes des exploitants et à la gestion des pesées mais tellement riches en échanges et en rencontres », témoigne la jeune femme.
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Rescooped by Cedric from Elevage et société |
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Le webdocumentaire immersif pour vivre une journée à la ferme comme si vous y étiez !
Dossiers : France, Terre de lait - Les fermes laitières françaises - Les vaches laitières - La traite - L’alimentation de la vache - L’élevage laitier et l’environnement - Le bien-être animal - Les bonnes pratiques de l’éleveur - La santé de la vache - Traçabilité du lait - La collecte du lait - La qualité du lait - L’élevage au service de la société
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Rescooped by Cedric from Actualités de l'élevage |
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Selon Agreste, en 2010, 25 000 chefs d’exploitation se sont installés au cours des deux années, soit 12 500 par an. Cependant, entre 2000 et 2010, il y a eu 1 590 installations par an en bovins lait en France et 1060 en bovin viande soit 20% des installations.
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Scooped by Cedric |
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Si on fait l'inventaire des activités liées à l'élevage laitier : conducteur-collecteur, vétérinaire, inséminateur… le pédicure bovin n'est sans doute pas le premier à nous venir en tête. Son savoir-faire est pourtant indispensable à la bonne conduite d'un cheptel. Rencontre avec Fabrice Morlier...
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Scooped by Cedric |
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Les exploitations familiales perdent irréversiblement du terrain. Elles prennent progressivement l’allure d’une firme de taille souvent bien modeste face aux mastodontes répandus sur les cinq continents jusqu’en Europe centrale. Dans la révolution silencieuse de l’agriculture française, 10,2 % des exploitations sont désormais assimilables à des firmes.
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Scooped by Cedric |
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Le jour où on a vendu nos vaches est le livre dans lequel Ludivine et Christophe Le Monnier témoignent de leur vie rendue infernale par les difficultés de leur élevage.
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Scooped by Cedric |
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Aujourd’hui, en France, 450 000 personnes travaillent directement sur une exploitation ayant une activité d’élevage. Ce chiffre fait de ce secteur un maillon essentiel au dynamisme des territoires ruraux et de l’économie locale. Le besoin en salariés est bien réel dans les élevages, malgré le contexte actuel qui remet en cause le système, en particulier en production bovine et porcine. Cet aspect étant peu connu, le dossier du 15ème ANEFA mag, fait un focus sur les emplois et les compétences dans le secteur de l’élevage...
![[Diaporama] Sorties précoces du métier d'agriculteur | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/8OCiGum5sfrdi3RZrpCdXTl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
