Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Emmanuel Faber (Danone) : « la révolution de l'alimentation se fera avec les marques locales »

Emmanuel Faber (Danone) : « la révolution de l'alimentation se fera avec les marques locales » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Dans un entretien aux « Echos », le PDG de Danone Emmanuel Faber détaille sa vision de la transformation de l'alimentation. + Vidéo


et aussi : Emmanuel Faber, le Janus du CAC

sur https://www.lesechos.fr/week-end/business-story/enquetes/030952721681-emmanuel-faber-le-janus-du-cac-2134640.php#xtor=CS1-1

Peut-on diriger un géant de l'agro-alimentaire qui pèse 47 milliards d'euros en Bourse en critiquant le court-termisme des investisseurs et la rapacité du capitalisme contemporain ?

C'est le projet d'Emmanuel Faber, PDG de Danone à partir de ce vendredi. Nous avons sondé ce dirigeant atypique, expert dans l'art de marier les contraires.

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Carrefour régionalise son lait MDD

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L’initiative a déjà trois mois. Mais elle n’en demeure pas moins intéressante… Carrefour vient de rajouter un nouveau niveau de gamme MDD sur le marché du lait : la région de production.

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Nos agriculteurs en action : Mon lait 100% local !

Dans ce numéro, direction la Haute-Loire. C'est sur les hauteurs de Tence que nous partons à la rencontre des producteurs de lait de montagne à l'initiative de « Mon lait ». Une marque produite à 100% par les éleveurs du Massif central, lancée il y a 3 ans.

Objectif : promouvoir un lait de qualité et maintenir une filière locale.

Invités : Jean-Julien Deygas, éleveur-producteur de « Mon Lait » GAEC des Beaudors / Jenna Michel, représentante de l'Association des Producteurs de Lait de Montagne Reportage : Avec « Supercagette » les agriculteurs de la Loire passent au Drive !

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Le retour en force des marques de proximité

Le retour en force des marques de proximité | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Parce qu’elles défendent un savoir-faire made in France mais aussi des valeurs d’historicité et d’authenticité, les marques patrimoniales affichent souvent de très bons résultats. A condition de savoir capitaliser sur leur notoriété et de dynamiser leur offre.
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Le patron de Danone ne croit plus « à la mondialisation à l'ancienne »

Le patron de Danone ne croit plus « à la mondialisation à l'ancienne » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
« Nous ne croyons plus à la mondialisation à l’ancienne, a déclaré Emmanuel Faber, le patron de Danone. Le monde est en train de se fragmenter. Le consommateur va de plus en plus raisonner local. Les religions vont cliver les sociétés. Les tendances alimentaires seront influencées par l’environnement. Le modèle ne sera plus global. »
En conséquence, Danone a décidé de se « réinventer » autour d’un modèle plus régional et plus écologique…
Cedric's insight:
Pour Emmanuel Faber, les consommateurs s’intéressent de plus en plus à l’entreprise qui se trouve derrière les marques qu’ils achètent, comment ils travaillent, leurs valeurs…
Le groupe a aussi décidé que ses trois plus grosses marques américaines seraient garanties « zéro OGM » et a également inscrit, dans sa « charte de valeur », son « soutien inconditionnel » à l’allaitement maternel.
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