Lait de Normandie... et d'ailleurs

Picnic est une start-up néerlandaise qui propose un service de livraison innovant de produits alimentaires depuis bientôt deux ans  et qui vient de lever 100 millions d’euros (via quatre fonds familiaux néerlandais, NPM Capital, De Hoge Dennen, Hoyberg et Finci) pour son déploiement dans tout le pays. L’objectif des fondateurs était de trouver une solution...

L’objectif des fondateurs était de trouver une solution alternative aux livraisons multiples et nombreux déplacement des consommateurs nécessaires à l’achat de produits de plusieurs producteurs ou distributeurs locaux.

En créant des centres de distribution dans lesquels l’ensemble des produits locaux sont collectées (l’entreprise ne commande des produits auprès des fournisseurs que lorsqu’un client a payé), Picnic est en mesure de livrer des courses complètes à partir de plusieurs sources d’approvisionnement (supermarchés, épicerie, producteurs locaux,..).

L’achat se fait via une application mobile qui géolocalise le client et lui propose les produits disponibles localement. En fonction des demandes des clients, la livraison est optimisée via un parcours qui peut être suivi via l’application...

L’initiative a déjà trois mois. Mais elle n’en demeure pas moins intéressante… Carrefour vient de rajouter un nouveau niveau de gamme MDD sur le marché du lait : la région de production.

 Le président de la Scapartois Bertrand Le Come n’est pas venu dans le Ternois les mains vides… Celui-ci a en effet fait une « petite » surprise aux dizaines d’élus du secteur venus assister à la pause de la première pierre. « Nous avons travaillé à la construction d’une nouvelle gamme de lait qui sera estampillée éleveurs Hauts-de-France. Et ce lait sera produit à Saint-Pol, chez Ingrédia ». Un lait qui aura un packaging spécifique « éleveurs Hauts-de-France », et qui sera donc issu des élevages de la région. Dans cette démarche, Leclerc s’engage « à payer les producteurs au-dessus du prix du marché », confie Bertrand Le Côme. Une bonne nouvelle, donc pour les éleveurs, mais aussi pour l’entreprise Ingrédia…

L’intérêt de Carrefour pour les laits régionaux ?

Dans ce Market, deux laits Candia (portant le même code emballeur, donc sortant de la même usine). L’un est “grand”, l’autre de “ma région”. Et, aussi surprenant que cela puisse paraître, la réassurance proximité n’a aucune valeur.

Pire, elle vaut – 4 centimes.

Cœur Paysan, c’est une trentaine de producteurs qui ont racheté un supermarché à Colmar afin de proposer un magasin sans intermédiaire entre le producteur et le consommateur. L’objectif ? Proposer des produits locaux et variés à des prix compétitifs. Et ça marche !