Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les effluents d'élevage représentent un atout majeur de gestion de la fertilité du sol, aujourd'hui plus que jamais. Le point sur les différents apports organiques…

Une population bactérienne conséquente…

Les effluents concentrent en premier lieu les bactéries responsables des diarrhées, excrétées avec les fèces. De plus, les eaux fœtales, les sécrétions utérines et vaginales, les placentas peuvent contenir en grandes quantités les agents responsables des avortements et des infections génitales des ruminants. Enfin, des bactéries responsables de diverses infections podales, ombilicales, rénales peuvent être évacuées vers les effluents avec les suppurations ou l’urine…

Biosécurité et déjections animales…

La durée des risques engendrés va de quelques jours à quelques semaines. Si la relative brièveté de la survie des bactéries minimise les risques avec le temps, le fait qu’elles soient capables de provoquer des maladies chez l’homme (fièvre Q par exemple) nécessite une prudence soutenue.