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Un contrat signé avec une multinationale dans le cadre de la Loi de Modernisation de l’Économie de 2008, un énorme pavé de feuillets vs les 4 pages d’un contrat tripartite Lidl noué avec un groupement d’éleveurs et un industriel…
Les grandes marques 20% moins chères en Europe : la LME a un effet pervers sur les prix des produits des multinationales en France. « Mes collègues de Lidl en Europe - en Allemagne, en Italie, en Espagne - vendent les mêmes grandes marques 15% à 20% moins cher qu’en France car ils n’ont pas la LME, une spécificité française. Tant qu’on n’aura pas réformé la LME, les lois Egalim qui vont se succéder ne serviront à rien. »…
« On peut se dire qu’un litre de lait sorti de la ferme, on ne peut plus l’acheter en dessous de 46 centimes. Certains le payent 40, 41 ou 42 cts. Il faut que le législateur intervienne. Pourquoi ne pas mettre en place le litre de lait à 1€ ? Je propose d’interdire les promotions de façon expérimentale sur le lait, le porc et le bœuf, les trois secteurs d’élevage les plus en difficulté aujourd’hui. Sauf bien sûr en cas de demande du monde agricole s’il y a surproduction. »…
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Lidl a annoncé qu'elle supprimerait les dates limites de consommation au profit des dates de péremption sur ses produits laitiers afin d'aider les clients à réduire le gaspillage alimentaire à la maison…
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Un nouveau logo, le Rémunéra-score, informe le consommateur du niveau de prix payé au producteur de viande bovine. Initié dans le cadre de la loi EGAlim2 par Lidl et la FNB, le Rémunéra-score vise à informer le consommateur, au travers d’un étiquetage reprenant le modèle du Nutri-score, sur la rémunération des éleveurs de la filière bovine...
Appliqué depuis septembre sur la viande bovine de race Limousine issue de contrat tripartite dans 150 supermarchés Lidl du Grand Est, l’enseigne s’engage à déployer cette initiative dans l’ensemble des supermarchés en France d’ici 2023…
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Il n'y a pour l'instant plus de livraison de produits Danone dans les enseignes Lidl et Delhaize. Les chaînes de supermarchés n'acceptent pas les hausses de prix imposées par le géant français de l'alimentation…
Danone affirme être dans "un dialogue constructif" et travailler "en étroite collaboration avec Delhaize pour reprendre les livraisons dès que possible". L'entreprise rappelle qu'elle est confrontée à des conditions de marché sans précédent et dit travailler intensément pour "optimiser les coûts et minimiser l'impact sur les prix à la consommation". "Toutefois, ce sont les détaillants qui déterminent le prix final pour le consommateur"…
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Le distributeur multiplie les initiatives, qu’il s’agisse de signer des contrats tripartites, de collaborer avec les organisations de producteurs ou de valoriser le lait équitable en magasins (MontLait, Faire France, C’est qui le Patron ?!, …). Lidl vient d’annoncer deux nouveaux partenariats avec Juste & Vendéen et Alsace Lait pour le lait de consommation UHT…
Un partenariat avec le lait équitable Juste & Vendéen
Initialement lancé en Vendée en 2018, Juste & Vendéen compte depuis fin 2020 les producteurs de la région Loire-Atlantique. Chez Lidl depuis décembre 2021, les bouteilles de lait demi-écrémé sont aujourd’hui référencées dans 60 à 80 magasins de Vendée…
Association avec Alsace Lait
Le distributeur a signé un partenariat avec Alsace Lait pour la région Grand Est, Bourgogne-Franche-Comté. Ce nouveau contrat permet d’alimenter les 70 supermarchés Lidl de la région et de commercialiser le lait UHT à marque Alsace Lait. La coopérative Alsace lait regroupe 200 exploitations laitières, situées dans un rayon de 60 km autour du site de production basé à Hoerdt en Alsace…
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La coopérative polyvalente Agrial fait venir du « soja Zéro déforestation ni conversion » avec le soutien de Lidl…
A la fin mai un cargo estampillé Zéro déforestation ni conversion (ZDC) accostera au port de La Rochelle. Le soja non-OGM qu’il transporte depuis le Brésil entrera en grande partie dans les chaînes d’approvisionnement de la coopérative Agrial, afin de fournir le distributeur Lidl en produits animaux (viandes, lait, œufs). Le navire est affrété par Solteam, importateur majeur en Europe de soja durable et non-OGM. Sa cargaison aura été tracée avant chargement par Earthworm Foundation par un travail de terrain collaboratif. Cet arrivage est annoncé par Avril, qui vient de faire l’acquisition de Solteam…
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C'est une éclaircie dans le contexte très tendu des relations entre producteurs et grande distribution.
Lidl a signé un contrat avec 80 éleveurs laitiers de la Creuse, de la Haute-Vienne et de l'Indre.
La chaîne de grandes surfaces à bas coût veut commercialiser un camembert garanti sans OGM, et pour cela elle s'engage à payer le lait un peu plus cher aux producteurs : 3 cts de plus au litre, soit un prix de 34 cts / litre de lait. La différence n'est pas énorme et ce prix n'est pas encore optimal pour les producteurs, mais il se rapproche de l'équilibre afin que les éleveurs équilibrent leurs coûts de production et leurs revenus.
De plus, le camembert sera fabriqué par la laiterie Chavegrand , 47 salariés à Maison Feyne, dans le nord de la Creuse. On le trouvera sous le nom de "Chêne d'Argent" dans 1000 magasins Lidl en France.
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Lidl a lancé sous sa marque MDD « Milbona », du lait labellisé « Pro Weideland – Deutsche Weidecharta ». Ce label, soutenu par le ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la protection des consommateurs, garanti que les vaches ont un accès aux pâturages plus de 6 heures par jour, 120 jours par an et nourrit sans OGM. Depuis l’été 2016, les produits sous la marque Milbona sont certifiés « Sans OGM ».
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La stratégie mise en place par Lidl France pour mieux partager la valeur entre éleveurs, industriels et distributeurs : les contrats tripartites.
Pour le lait, Lidl a contractualisé avec l’Association des Producteurs de Lait de la région Centre, l’APLBC, et la Laiterie de Saint Denis de l’Hôtel, LSDH. Avec cette dernière, afin de palier la volatilité du prix mondial, Lidl a « mis en place un tunnel de prix à hauteur de 320€/1.000L » mais pas de prix fixe. Michel Biéro précise « ça a été évoqué avec LSDH, mais la laiterie a préféré rester sur un tunnel d’achat » avec une variation maitrisée de plus ou moins 30 euros. Les négociations ont lieu en deux temps. L’éleveur, distributeur et le transformateur, fixent le prix d’achat et dans un second temps l’industriel et le distributeur négocient la répartition des marges. Et pour le consommateur ? Le prix de vente reste inchangé : 70 centimes d’euros le litre de lait en rayon.
A ce jour, les contrats tripartites étant mis en place depuis plus longtemps en porc, permettent une meilleure rémunération de l’éleveur car ils prennent en compte les coûts de production. Pour la partie lait, la contractualisation ne remontant qu’à juillet 2016, des ajustements restent à mettre en place. Notamment sur fixation du prix. Si en porc, il s’agit d’une « démarche équitable », en lait, les contrats tripartites ont pour premier objectif d’atténuer la volatilité sans prise en compte des coûts de production.
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L'enseigne allemande de supermarchés hard discount Lidl entend se repositionner sur le haut de gamme en France, prenant comme référence Monoprix, a déclaré mercredi son directeur des achats pour l'Hexagone, Michel Biero... Si l'enseigne hard discount joue sur cet "effet de masse" pour garantir des prix bas, elle met aussi l'accent sur le "Made in France". "Non seulement le lait est 100% français, c'est 250 millions de litres qui sont de production française, mais la viande également, qu'elle soit bovine ou porcine", à l'exception de quelques morceaux, détaille M. Biero qui préconise des contrats entre industriels, distributeurs et producteurs.
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La chaîne de supermarchés allemands a décidé de se fournir exclusivement en lait espagnol pour alimenter sa marque de lait, qui d’ailleurs sera la seule marque de lait proposée dans ses rayons.
L’entreprise, présente en Espagne depuis 1994, avec 535 supermarchés, 10 plate-formes logistiques et 11,500 employés, a décidé de faire de l’Espagne un de ses premiers fournisseurs.
En plus de cela, en 2015, Lidl aurait acheté pour 1,2 millions de tonnes de fruits (+11,6%), ce qui représenterait 6% de la production espagnole !
Lidl a un chiffre d’affaires de plus de 3 milliards d’euros en Espagne, on comprend pourquoi !
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Lidl France, la Laiterie Saint-Denis-de-l'Hôtel (LSDH) et l'Association des producteurs de lait du bassin centre ont signé le 1er juillet une convention d'engagement tripartite.
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Après une signature médiatisée avec Auchan à l’occasion du Salon de l’agriculture à Paris, cet hiver, la laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) et l’Association des producteurs de lait du bassin Centre (APLBC) se sont engagés avec le hard discounter Lidl le 1er juillet 2016.
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Pour le président de Lidl France, la crise agricole couvait depuis des années. Dans une interview accordée à LSA, il pointe le dysfonctionnement des lois Egalim et met en lumière des solutions.
« Pour la tonne de lait, Lidl la paye entre 460 et 470€. Mais comment se fait-il que les laitiers payent cette même tonne 410€ aux producteurs ? La matière première agricole est la première chose dont on parle avec les industriels. Elle est sanctuarisée dans nos contrats comme l’impose la loi Egalim. »
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Passionné, engagé mais aussi malin, il a su associer l’enseigne au monde agricole, en nouant des accords de filière, tout en doublant la part de marché en France du groupe allemand…
En une dizaine d’années, l’homme a transformé l’entreprise. C’est lui qui explique le virage pris à la même époque par le discounter vers le soft-discount. En dix ans, l’enseigne double sa part de marché en France, son deuxième pays après l’Allemagne, de 4 à 8 %. Bon communicant, Michel Biero incarne désormais Lidl…
Ce petit-fils d’agriculteurs se révèle dans son rôle de défenseur de l’agriculture. Jean-Luc Pruvot, producteur de lait dans l’Aisne, raconte : « Je suis allé le voir, on a parlé pendant une heure. » L’engagement se traduit dans les faits, ce qui le rend crédible auprès des agriculteurs. Aujourd’hui, Lidl achète 5 millions de litres de lait par an à FaireFrance, la marque équitable que Jean-Luc Pruvot a créée. « Michel met en application ce qu’il dit. Il n’a pas peur d’aller sur le terrain »…
Même Christiane Lambert, habituellement peu tendre avec les distributeurs, fait son éloge. « Arrivé à un moment où les consommateurs demandaient plus de partage de la valeur, il a su en profiter.» Aujourd’hui, l’enseigne a signé une douzaine d’accords tripartites avec 5 000 producteurs, dans le lait, le porc et le bœuf…
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Face aux difficultés rencontrées par la filière, l’enseigne Lidl a annoncé une rémunération de 500 euros/1 000 litres aux éleveurs laitiers, pour son lait de consommation vendu à marque Envia…
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Le discount alimentaire effectue un retour en force en France, sur fond d’inquiétudes sur le pouvoir d’achat…
Lidl et Aldi, les deux frères ennemis représentent désormais pile 10 % du marché alimentaire. Et ça n’est pas fini…
On atteint un plafond de verre lorsque le chiffre d’affaires cumulé du discount et des MDD (un peu plus de 30 % aujourd’hui) atteint 50 % des dépenses alimentaires…
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Lidl a voulu faire un partenariat avec les agriculteurs sur un lait qui est valorisé et rémunère les producteurs. Et surtout permet une transparence sur toute la filière, du producteur jusqu’à la grande distribution…
La SAS Juste a vu le jour en 2018 en Vendée. Elle a pour vocation la mise en avant des produits agricoles vendéens, sous conditions : que les fournisseurs soient payés à leur juste valeur. Mais pour écouler ses produits dans de tels volumes, il faut passer par les grandes surfaces. D’où la mise en place de partenariats…
« On a démarré en début d’année un partenariat avec Lidl. Sur sa plateforme de Carquefou (qui livre 68 supermarchés, N.D.L.R.), Juste et Vendéen est dispatché dans tous les magasins qui sont reliés. C’est une chaîne de plus après Système U, Leclerc et Jardins de Vendée »…
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L'APLBC, la fromagerie Chavegrand (Creuse) et Lidl ont signé un contrat tripartite pour du camembert qui sera élaboré avec du lait issu de vaches nourries sans OGM.
L'APLBC (Association des producteurs de lait du bassin Centre) est une OP représentant 480 adhérents qui livrent trois laiteries (LSDH, T. Rians et Chavegrand), et sont répartis sur 14 départements de 5 régions (Centre Val de Loire, Pays de Loire, Nouvelle Aquitaine, Bourgogne France Comté, Auvergne Rhône Alpes).
Michel Biero, gérant achats Lidl France, explique qu'il cherchait "un partenariat avec des éleveurs laitiers pour un produit 'sans OGM'. Les éleveurs de l'APLBC section Chavegrand nous ont donné le prix du lait qu'ils souhaitaient : 340 €/1000 l de prix de base et une prime de 10 € pour le sans OGM."
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Le discounter Lidl veut s’engager plus pour le bien-être animal. Depuis septembre 2016, Lidl propose déjà sous sa MDD Milbona du lait sans OGM. A partir de septembre 2017, Lidl étendra sa gamme avec des produits du label «pour plus de protection des animaux ».
Selon le discounter, les animaux fournissant le lait commercialisé sous ce label bénéficient de meilleures conditions d’élevage. Le lait sera distribué en Rhénanie du Nord-Westphalie, en Hesse, en Rhénanie-Palatinat, en Sarre et dans le Bade-Wurtemberg. Dans le Nord et l’est de l’Allemagne, Lidl propose un lait de pâturage.
Dès octobre, tous les produits laitiers de la MDD régionale « un bon bout de Bavière » porteront le label « pour plus de protection des animaux ».
Si les Allemands aiment faire leurs courses dans les supermarchés discount, les frais indirects engendrés par ces produits discount sont énormes, et c'est la société tout entière qui en paie le prix. C’est le résultat d’une compétition acharnée dans le secteur du commerce de détail, un véritable fléau pour les agriculteurs allemands, car les prix offerts par les supermarchés discount comme Aldi ou Lidl sont loin de refléter leurs coûts réels.
Via JJ Grodent
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Le distributeur annonce ce 15 décembre 2016, la signature d’une convention d’accord avec la MSA pour reverser aux éleveurs, les 4 millions d’euros collectés sur les bouteilles de lait à sa marque.
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Tous les produits laitiers suédois d'Arla proviennent déjà de vaches nourries à partir d'aliments sans OGM. Pour inciter les producteurs d'Arla de tous les autres pays à mettre en place cette démarche, Arla a mis en place une prime d'un centime d'euro par kilo de lait produit à partir de vaches consommant des aliments sans OGM. En Allemagne, c'est Lidl qui commercialise exclusivement du lait produit sans OGM, depuis juillet. En automne, les fromages puis le lait de longue conservation suivront.
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Depuis la mi-juillet, le discounter Lidl commercialise exclusivement du lait produit sans OGM. En automne, suivront les fromages puis le lait de longue conservation. Lidl est la première enseigne de la GMS allemande respectant ainsi la demande croissante des consommateurs en produits sans OGM. Selon l’enseigne, l’augmentation des coûts de production n’aurait pas d’influence sur le prix au détail.
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L'entreprise de distribution a réuni 4 millions d'euros, qu'elle répartira entre 2.000 agriculteurs dans le besoin.
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