Lait de Normandie... et d'ailleurs

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En 2021, Leclerc signait un super accord tripartite pour son lait vendu sous marque distributeur. En 2024, qu'est devenu cet accord ?!

Cet accord établi en juin 2021 pour une durée de 3 ans (on est donc encore dedans, non ?) formalisait un partenariat avec :

• Orlait et les coopératives SODIAAL, Lact’union et Terra Lacta ;

• Groupe Lactalis et les organisations de producteurs (OP) de l’Unell, l’OPLGO (grand Ouest), l’OPLB (Bretagne) et les coopératives Ucanel et Unicoolait;

• avec la Laiterie St Denis de l’Hôtel et les éleveurs de l’APLBC (bassin centre).

Cet accord permettait de garantir une hausse de la rémunération des éleveurs à hauteur de 5 euros/1000 litres, qui permettait aux éleveurs d'obtenir en 2021 un prix de 370 €/1000 litres (en 38/32) et 385€/1000 litres toutes primes incluses (le prix de base du lait en 2021 tournait autour des 320/340 €). L'accord prévoyait un «suivi à minima annuel de l'évolution des coûts de production».

C’est la promo de trop. Moins 30 et 40 % sur les produits laitiers dans les magasins E. Leclerc, il n’en fallait pas plus pour mettre les agriculteurs hors d’eux.

Les raisons du succès de l’épicier de Landerneau, aucun doute : il y a dans sa stratégie une constance dont aucun concurrent ne peut se revendiquer. Il y a évidemment son efficacité à l’achat, c’est un euphémisme. Je me souviens d’Édouard Leclerc, devant ses ouailles, leur expliquer que le premier franc gagné l’est par principe à l’achat…

Mais il y a, surtout, les vertus économiques du discount. Leclerc est factuellement l’enseigne la moins chère. Pas sur tous les produits et tous les rayons, non. Mais en moyenne, si. La conséquence c’est une attractivité commerciale supérieure aux autres. Donc des ventes plus élevées pour une même surface. Ce qu’on appelle le rendement…

Sur ce critère, Leclerc affiche 13 000 €/an/m². Tous les autres, sans exception, sont derrière : environ 10 000 € pour Carrefour et Auchan par exemple. Leclerc écrase donc davantage ses charges, peut pratiquer des marges plus faibles, donc vendre moins cher, donc vendre plus…

«Des hausses de prix de 5 % à 15 % sur des milliers d'articles alimentaires… sous prétexte d'aider les agriculteurs !» Une prophétie étonnante de la part de Michel-Édouard Leclerc, président de l'enseigne fondée par son père, qui se targue de réussir à défendre le pouvoir d'achat des Français. En préambule d'une vaste campagne de pub démarrant lundi, le plus médiatique des patrons de la distribution craint sur son blog que les États généraux de l'alimentation (EGA) ne débouchent sur une flambée des prix.