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Nouveaux contenants, nouveaux produits et travaux, la Laiterie de Verneuil-sur-Indre aborde le nouvel exercice avec de nouvelles orientations…
Un fromage local en projet
À court terme, deux nouveautés devraient être introduites dans l’année. La première, une ligne de conditionnement pour les grands contenants (dix litres), « qui s’adresse aux collectivités locales comme les cuisines centrales ou les entreprises ». Un nouveau format, après la brique de lait de 50 cl lancée récemment. La seconde, c’est la mise au point d’un fromage local, à base de lait de vache…
