Cette dernière innovation est la 3ème lancée en un an par la coentreprise de The Kraft Heinz Company et TheNotCompany (NotCo) lancée l’année dernière, qui vise à créer des « aliments à base de plantes appétissants pour tous »…
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Philadelphia, marque du groupe agroalimentaire Kraft Heinz, lance son fromage à la crème à base de plantes. Ne contenant ni produits laitiers, ni lactose, ni gluten, la nouvelle variété est fabriquée avec de l’huile de noix de coco et des protéines de fèves… Ayant mis deux ans à élaborer cette nouvelle recette, Kraft Heinz indique que près de la moitié des consommateurs ayant essayé une spécialité tartinable à base de plantes reviennent régulièrement vers ces produits…
Cedric's insight:
Groupe Bel : Quand le fromage cède le pas au végétal Face au défi alimentaire, la déferlante du végétal 
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Heinz se débarrasse des produits laitiers de sa soupe à la crème de tomate pour la rendre végétalienne. Le favori réconfortant – un best-seller depuis 100 ans – contenait traditionnellement du lait et de la crème…
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