Lait de Normandie... et d'ailleurs
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[Podcast] Afrique de l'Ouest : les poudres de lait importées, fléau pour les producteurs

[Podcast] Afrique de l'Ouest : les poudres de lait importées, fléau pour les producteurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les importations de ces mélanges depuis l'Europe sont en augmentation ces dernières années. Conséquence d'une production locale insuffisante, ces poudres de lait moins chère et plus compétitive représentent un frein au développement des filières laitières ouest-africaines…


Au Burkina, le litre de lait reconstitué à partir de cette poudre coûte environ 300 francs CFA. Deux fois moins qu'un litre de lait local…

Cedric's insight:
voir aussi L’essor des poudres de lait réengraissées à l’huile végétale
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Vitamil+, Une nouvelle farine infantile pour prévenir la malnutrition au Niger

Vitamil+, Une nouvelle farine infantile pour prévenir la malnutrition au Niger | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La Société de Transformation Alimentaire (STA) a lancé sur le marché Vitamil +, une farine lactée infantile conçue pour répondre aux besoins nutritionnels des enfants, en complément du lait maternel. Ce produit de qualité qui répond aux standards internationaux de production et de commercialisation, est fabriqué au Niger et vendu à un coût abordable pour les ménages…


Développée avec l’appui du Gret, dans le cadre du projet Meriem, Vitamil+ fait partie des réponses innovantes pour contribuer à lutter contre la malnutrition qui affecte le développement des jeunes enfants dans le pays, notamment dans les quartiers précaires, en périphérie de Niamey…

Cedric's insight:
voir aussi Poudres MGV : quelles conséquences pour la filière lait en Afrique ?

La situation de la filière laitière au Niger
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