Lait de Normandie... et d'ailleurs

Si les préparations pour nourrissons sont devenues une sorte d'or liquide pour les parents stressés par les rayons vides des magasins cette année, le Canada est peut-être assis sur un trésor potentiel - si seulement il pouvait transformer les éléments de base...

 Il existe un surplus du principal ingrédient des préparations pour nourrissons, mais en l'absence de capacité de transformation, une grande partie est soit gaspillée, soit vendue à bas prix comme nourriture pour animaux. Environ 19 % de la production canadienne est considérée comme étant en surplus. l y avait auparavant des usines au Canada, mais au fil du temps, elles ont traversé la frontière. Aujourd'hui, le pays dépend entièrement des importations pour nourrir les bébés qui ne sont pas allaités…

 Cette pénurie a débuté lorsqu'une usine américaine qui fabriquait une grande partie du lait maternisé canadien a fermé ses portes pendant plusieurs mois à la suite d'un rappel de produits en février 2022. Elle a rouvert quatre mois plus tard, mais n'a toujours pas atteint sa pleine capacité…

Le taux de rupture de stock de préparations de lait pour nourrissons a atteignait 43% à la fin de la semaine dernière, une situation qui n'a fait qu'empirer depuis la mise à l'arrêt en février d'une usine du fabricant Abbott…

L'administration Biden envisage, entre autres, d'augmenter les importations, alors que les États-Unis produisent 98% du lait maternisé qu'ils consomment…

Abbott, basée aux États-Unis, s'est tournée vers son usine irlandaise et les 1 000 fermes laitières fournissant des ingrédients à l'usine…

Les préparations pour nourrissons de l'industrie laitière irlandaise sont transportées par avion à travers l'Atlantique pour aider les parents américains à faire face à une aggravation de la crise de la chaîne d'approvisionnement…

Abbott est en Irlande depuis plus de 70 ans et y opère à partir de neuf sites, employant près de 3 000 personnes. La société a également stimulé la production de préparations pour nourrissons à Columbus, dans l'Ohio, le siège social de l'activité de nutrition d'Abbott aux États-Unis.

La pénurie de préparations pour nourrissons qui a frappé les États-Unis pendant la majeure partie de cette année est susceptible de "persister dans une certaine mesure" jusqu'au printemps, selon le fabricant d'Enfamil, la plus grande marque du marché…

"Je ne pense pas qu'ils soient entièrement revenus à la normale", a déclaré Robert Cleveland, vice-président senior de Reckitt Benckiser pour la nutrition en Amérique du Nord et en Europe, dans une interview à Reuters. "Certains détaillants semblent encore meilleurs que d'autres, certaines lignes de produits semblent encore meilleures que d'autres."

Près d'un tiers des références de préparations pour nourrissons manquait sur les rayonnages américains mi-mars. Industriels et détaillants sont pointés du doigt sur les réseaux sociaux. Selon NPR, ces produits subissent actuellement une triple pression. Explications….