Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Le meilleur lait infantile bio et en circuit court : révolution avec Les Petits Culottés

Le meilleur lait infantile bio et en circuit court : révolution avec Les Petits Culottés | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
La marque Les Petits Culottés est disponible depuis bientôt un an par abonnement, produit et livré en circuit court…

Les Petits Culottés mettent un point d’honneur à proposer le meilleur aux bébés. Le projet était clair : développer une formule de lait infantile bio, sans faire aucun compromis sur la composition. Pour y arriver et respecter le rigoureux cahier des charges qu’ils s’étaient imposé, ils ont cependant dû faire face à plusieurs défis importants. Par exemple, ils tenaient vraiment à obtenir une formule à base de lait écrémé bio, sans utiliser de maltodextrine en apport glucidique. C’est pourquoi Johan Bonnet et Matthieu Batteur se sont rapprochés d’une laiterie en Vendée…
Cedric's insight:
Choisie avec soin, cette laiterie travaille depuis près de 30 ans dans le lait infantile en collaboration avec Biolait, ce réseau de fermes exclusivement bio est réputé pour son élevage responsable. Les Petits Culottés, la laiterie et Biolait partagent donc les mêmes valeurs de respect de l’environnement, de qualité du lait et de bien-être animal…
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Australie : Ça tourne au vinaigre pour Bellamy's

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Lorsque les choses tournent mal pour une entreprise, en généralement elles s'aggravent avant de s'améliorer - si jamais elles s'améliorent.

Il en va de même pour Bellamy's Australia, la société de lait biologique dont les actions se sont effondrées avant Noël, après avoir révélé que ses ventes en Chine s'étaient affaissées.

Bellamy’s a annoncé que le bénéfice d'exploitation se situerait entre 22 et 26 millions de dollars australiens, soit environ la moitié des 46 millions de dollars attendus par les analystes. Sans surprise, le cours de l'action a chuté de 40%, même si elle a remonté un peu depuis lors.

Fonterra a accepté de prolonger son contrat d'approvisionnement de cinq ans à huit ans. Mais avec une clause additionnelle qui permet à Fonterra de mettre fin à l'entente si une personne ou un groupe acquiert 30% ou plus des actions de Bellamy. Probablement pour dissuader les rivaux de Fonterra (comme Bega Cheese) de faire une offre publique d'achat…

Mais les problèmes de l'entreprise sont loin d'être terminés. Bellamy’s fait maintenant face à une révolte d'actionnaires pour renverser le conseil.

Ainsi, nous avons une entreprise qui est une cible potentielle de reprise, supervisée par un conseil qui se bat pour sa survie face à une révolte des actionnaires….

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Lait bio : des opportunités avec Sodiaal Union

La coopérative Sodiaal Union a organisé récemment quatre portes ouvertes , dont deux en Aveyron, chez des producteurs de lait de vache engagés ou en conversion dans le cahier des charges Agriculture Biologique. L'entreprise est sur un marché porteur de lait infantile bio sur en Chine et veut doubler sa production actuelle en lait de vache AB.

Le commentaire de Damien Lacombe, président de Sodiaal Union, lors de la visite organisé au Gaec de Fournoulet, à Lescure-Jaoul (Aveyron), engagé avec succès dans le label depuis 2012.

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Guerre en vue dans la nutrition infantile bio

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Si le marché de la nutrition infantile souffre, avec des ventes en recul de 2 %, le segment du bio gagne 12 %...

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Le lait infantile bio de Bellamy déraille en Chine

Le lait infantile bio de Bellamy déraille en Chine | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les malheurs du fabricant de préparations pour nourrissons biologiques Bellamy démontrent que la valeur ajoutée des produits laitiers n'est pas un jeu facile.

Depuis deux ans, la formule lactée bio de Bellamy en Australie est l'une des deux étoiles du marché chinois des préparations pour nourrissons. L'autre a été 'a2 Platinum' produit en Nouvelle-Zélande par Synlait pour a2Milk.

Ces dernières semaines, les affaires de Bellamy ont mal tourné. Cela a suscité des inquiétudes à travers l'industrie des préparations pour nourrissons. Il est maintenant évident que Bellamy avait perdu des parts de marché pendant quelques mois, mais les choses ont vraiment mal tourné au cours de la deuxième moitié de novembre.

Les problèmes de Bellamy viennent de la perturbation de la réglementation et la réduction des prix en Chine.

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