Lait de Normandie... et d'ailleurs

Si les préparations pour nourrissons sont devenues une sorte d'or liquide pour les parents stressés par les rayons vides des magasins cette année, le Canada est peut-être assis sur un trésor potentiel - si seulement il pouvait transformer les éléments de base...

 Il existe un surplus du principal ingrédient des préparations pour nourrissons, mais en l'absence de capacité de transformation, une grande partie est soit gaspillée, soit vendue à bas prix comme nourriture pour animaux. Environ 19 % de la production canadienne est considérée comme étant en surplus. l y avait auparavant des usines au Canada, mais au fil du temps, elles ont traversé la frontière. Aujourd'hui, le pays dépend entièrement des importations pour nourrir les bébés qui ne sont pas allaités…

 Cette pénurie a débuté lorsqu'une usine américaine qui fabriquait une grande partie du lait maternisé canadien a fermé ses portes pendant plusieurs mois à la suite d'un rappel de produits en février 2022. Elle a rouvert quatre mois plus tard, mais n'a toujours pas atteint sa pleine capacité…

Abbott, basée aux États-Unis, s'est tournée vers son usine irlandaise et les 1 000 fermes laitières fournissant des ingrédients à l'usine…

Les préparations pour nourrissons de l'industrie laitière irlandaise sont transportées par avion à travers l'Atlantique pour aider les parents américains à faire face à une aggravation de la crise de la chaîne d'approvisionnement…

Abbott est en Irlande depuis plus de 70 ans et y opère à partir de neuf sites, employant près de 3 000 personnes. La société a également stimulé la production de préparations pour nourrissons à Columbus, dans l'Ohio, le siège social de l'activité de nutrition d'Abbott aux États-Unis.