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L'ouvrage cosigné par Yannick Patelli, Une crise agricole au Québec : vers la fin des fermes laitières traditionnelles?, explique comment les accords de libre-échange et les nouvelles règles de production et d'importation menacent les industries laitière et fromagère du Québec. Le lait diafiltré, une substance dérivée du lait qui se soustrait aux tarifs douaniers, est leur principale menace. 
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Le système protecteur et rémunérateur de gestion de l’offre se fissure sous l’effet du lait diafiltré américain et des projets d’accords de libre-échange CETA et PTP. Les Producteurs de lait du Québec chiffrent l’impact global à 50 000 $ CAN par élevage.
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La possible réouverture de l'Accord de libre-échange nord-américain (ALÉNA) qui plane depuis l'élection de Donald Trump aux États-Unis a de quoi inquiéter les producteurs laitiers de la région. Les producteurs de lait du Québec, par le biais de leur président, ont manifesté cette inquiétude la semaine dernière en marge de leur assemblée générale spéciale.
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Bien plus cher qu’en Europe, le lait canadien est encadré par un système de quotas… qui commence à se fissurer. La faute aux accords de libre-échange mais aussi aux importations en provenance des États-Unis.
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