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Environ 99 % du lait des 75 producteurs de lait américains touchés par la fin des exportations de lait diafiltré au Canada de la compagnie Grassland ont trouvé un nouveau marché à temps. C’est ce qu’a affirmé un communiqué du 8 mai du Wisconsin Department of Agriculture, Trade and Consumer Protection (DATCP). … 
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La coopérative Agropur a annoncé qu'elle cessait d'utiliser du lait diafiltré, importé des États-Unis, pour la fabrication de ses produits laitiers, un nouveau programme fédéral lui ayant ouvert la porte.
Cedric's insight:
Et aussi : Parmalat et Saputo suivront-elles Agropur? Sur http://www.laterre.ca/actualites/politique/parmalat-et-saputo-suivront-elles-agropur.php
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Bien plus cher qu’en Europe, le lait canadien est encadré par un système de quotas… qui commence à se fissurer. La faute aux accords de libre-échange mais aussi aux importations en provenance des États-Unis.
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Une cinquantaine de producteurs laitiers de la Mauricie et de Lanaudière se sont rendus mercredi au bureau de circonscription de la députée néo-démocrate Ruth Ellen Brousseau à Louiseville. Ils déplorent l'arrivée de lait américain « diafiltré » sur le marché canadien.
Cedric's insight:
Selon les producteurs laitiers, une ferme moyenne a perdu en 2015 entre 25 000 $ et 30 000 $ en raison de l'importation de lait diafiltré. Ce produit qui sert à la fabrication de yogourt et de fromage à moindres coûts est présentement classé comme un concentré de protéines. Il n'est donc pas l'objet de restrictions lors de son importation.
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