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Environ 99 % du lait des 75 producteurs de lait américains touchés par la fin des exportations de lait diafiltré au Canada de la compagnie Grassland ont trouvé un nouveau marché à temps. C’est ce qu’a affirmé un communiqué du 8 mai du Wisconsin Department of Agriculture, Trade and Consumer Protection (DATCP). … 
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La possible réouverture de l'Accord de libre-échange nord-américain (ALÉNA) qui plane depuis l'élection de Donald Trump aux États-Unis a de quoi inquiéter les producteurs laitiers de la région. Les producteurs de lait du Québec, par le biais de leur président, ont manifesté cette inquiétude la semaine dernière en marge de leur assemblée générale spéciale.
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Bien plus cher qu’en Europe, le lait canadien est encadré par un système de quotas… qui commence à se fissurer. La faute aux accords de libre-échange mais aussi aux importations en provenance des États-Unis.
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Les attaques reprennent contre le système de gestion de l'offre. C'est pourquoi des dizaines de producteurs laitiers, fièrement perchés sur leurs tracteurs, ont déambulé devant le Parlement jeudi. Ils défendent ce système qui leur assure depuis plus de 40 ans, des revenus décents en retour, il est vrai, de prix plus élevés pour les Canadiens.
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Des producteurs de lait ont amorcé un périple de trois jours de Québec pour se rendre jusqu'à Ottawa à bord de leurs tracteurs de ferme. Ils participeront jeudi à une manifestation nationale organisée par l'Union des producteurs agricoles (UPA) devant le parlement fédéral.
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C’est à croire que les producteurs de lait ( affiliés à Agropur) veulent tout : le beurre, l’argent du beurre et le sourire de la crémière! Entre la loi et la morale, il y a une marge mais quand même. Le monde politique a toujours regorgé d’exemples où on ne fait pas ce qu’on dit. Mais dans le monde agricole aussi plusieurs se tiennent sur la clôture !
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Une cinquantaine de producteurs laitiers de la Mauricie et de Lanaudière se sont rendus mercredi au bureau de circonscription de la députée néo-démocrate Ruth Ellen Brousseau à Louiseville. Ils déplorent l'arrivée de lait américain « diafiltré » sur le marché canadien.
Cedric's insight:
Selon les producteurs laitiers, une ferme moyenne a perdu en 2015 entre 25 000 $ et 30 000 $ en raison de l'importation de lait diafiltré. Ce produit qui sert à la fabrication de yogourt et de fromage à moindres coûts est présentement classé comme un concentré de protéines. Il n'est donc pas l'objet de restrictions lors de son importation.
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L'ouvrage cosigné par Yannick Patelli, Une crise agricole au Québec : vers la fin des fermes laitières traditionnelles?, explique comment les accords de libre-échange et les nouvelles règles de production et d'importation menacent les industries laitière et fromagère du Québec. Le lait diafiltré, une substance dérivée du lait qui se soustrait aux tarifs douaniers, est leur principale menace.
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Le système protecteur et rémunérateur de gestion de l’offre se fissure sous l’effet du lait diafiltré américain et des projets d’accords de libre-échange CETA et PTP. Les Producteurs de lait du Québec chiffrent l’impact global à 50 000 $ CAN par élevage.
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Désormais seuls bénéficiaires au monde d’un système de gestion de l’offre sur le marché laitier, les éleveurs canadiens doivent faire face à la menace du lait diafiltré importé des États-Unis par les trois principaux transformateurs.
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Le grand patron de Saputo estime que la création d'une nouvelle catégorie de lait moins coûteux au Canada pourrait mettre fin au débat entourant les importations de lait diafiltré en provenance des États-Unis.
Cedric's insight:
« Les transformateurs ont besoin d'une catégorie de protéines laitières comme aux États-Unis, a-t-il expliqué, jeudi, au cours d'un entretien, en marge de la divulgation des résultats du quatrième trimestre. Si nous pouvons le faire avec des produits canadiens, tant mieux. »
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La coopérative Agropur a annoncé qu'elle cessait d'utiliser du lait diafiltré, importé des États-Unis, pour la fabrication de ses produits laitiers, un nouveau programme fédéral lui ayant ouvert la porte.
Cedric's insight:
Et aussi : Parmalat et Saputo suivront-elles Agropur? Sur http://www.laterre.ca/actualites/politique/parmalat-et-saputo-suivront-elles-agropur.php
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Ils dénoncent l’inaction du gouvernement qui permet aux grandes entreprises de fromage de contourner la loi. Les grands transformateurs de produits laitiers, comme Saputo, Agropur ou Parmalat importent des États-Unis un concentré liquide de protéines de lait, appelé lait diafiltré. Il n’est pas soumis aux règles de quotas et n’est pas taxé comme les produits laitiers. Mais une fois au pays, il est soudainement considéré comme du lait. Ce procédé permet aux transformateurs de baisser sensiblement leur coût de production puisque le lait diafiltré se vend cinq fois moins cher que les protéines vendues au Canada.
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