Lait de Normandie... et d'ailleurs
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L'histoire de la marque Les 2 Vaches

L'histoire de la marque Les 2 Vaches | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L’histoire de la marque « Les 2 Vaches » est enracinée dans une philosophie profondément éthique et écologique. Stonyfield a été créée en 1983 comme une école d’agriculture biologique fondée par Samuel Kaymen. Gary Hirshberg, son cofondateur, était un fervent défenseur de l’environnement. Leur objectif initial était de soutenir les agriculteurs et de protéger l’environnement. Ils ont vendu des yaourts pour financer leur école…


Avec le temps, la fabrication de yaourts est devenue leur principale activité, soutenant de nombreux agriculteurs et leurs familles tout en protégeant l’environnement. En 2001, le Groupe Danone s’est associé à Stonyfield, le premier producteur de yaourts biologiques aux États-Unis. Gary Hirshberg souhaitait étendre la philosophie biologique de Stonyfield au-delà des frontières américaines…


En 2006, cette vision s’est concrétisée en France avec la création de la marque « Les 2 Vaches ». Cette initiative a été soutenue par Franck Riboud, le président du Groupe Danone, qui voyait le biologique comme une extension de la mission de Danone d’apporter la santé par l’alimentation. Le bio étant un marché encore émergent à l’époque, l’objectif de « Les 2 Vaches » était d’offrir une solution aux agriculteurs biologiques pour valoriser tout leur lait. La marque s’est donc positionnée comme un acteur majeur pour soutenir l’agriculture biologique en France…


« Les 2 Vaches » est plus qu’une simple marque de produits laitiers. Elle incarne deux vaches, Savante et Pipelette, qui militent pour un monde plus bio et sensibilisent à l’environnement et à l’agriculture biologique. Ces vaches symbolisent une approche à la fois éducative et joyeuse pour aborder des questions sérieuses…


Bien que « Les 2 Vaches » soit une filiale de Stonyfield France, qui appartient à Danone, elle fonctionne de manière autonome. La marque bénéficie des compétences de Danone en matière de R&D et de qualité, mais reste indépendante dans sa gestion et sa philosophie. L’histoire de « Les 2 Vaches » est celle d’une marque profondément engagée dans la promotion de l’agriculture biologique et la protection de l’environnement. Elle illustre comment des convictions fortes peuvent mener à la création d’une entreprise prospère tout en ayant un impact positif sur le monde…

Cedric's insight:
Les Prés Rient Bio (LPRB), filiale de Danone, commercialise la marque d'ultra-frais Les 2 vaches vendue en grande distribution, mais aussi Faire Bien, une gamme d'ultra-frais dédiée aux magasins spécialisés bio. Ces yaourts sont équitables et certifiés Fair For Life…

voir aussi Un contrat avec le prix de revient comme minimum garanti chez Les Prés Rient Bio
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Les 2 Vaches lance son 1er yaourt bio à boire

Les 2 Vaches lance son 1er yaourt bio à boire | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La marque de yaourts bio Les 2 Vaches propose désormais une gamme de yaourts à boire. Vanille, framboise ou mangue, pour quelle saveur allez-vous craquer ?

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Stonyfield Organic investira 7 millions de dollars pour agrandir son usine

Stonyfield Organic investira 7 millions de dollars pour agrandir son usine | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Stonyfield Organic agrandit son usine du New Hampshire. Selon la société, ses sachets de yogourt ont connu une croissance à deux chiffres "en raison de plusieurs facteurs", tels que la croissance de la distribution à l'échelle nationale. Le produit est actuellement disponible dans plus de 75% des épiceries aux États-Unis…

"Cette expansion accélérera notre production de nos sachets de yogourt et ajoutera 35 % à notre réseau total de sachets pour accroître l'accessibilité pour nos consommateurs."
Cedric's insight:
Fondée et dirigée par le militant écologiste Gary Hirshberg, Stonyfield Farm est une entreprise filiale de Lactalis, spécialisée dans le yaourt et les produits laitiers bio, et présente aux États-Unis, au Canada et en Europe. Basée à Londonderry, dans le New Hampshire, elle est en tête de ce marché aux États-Unis…

Voir aussi 2017 Danone annonce la cession de Stonyfield à Lactalis
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Stonyfield France (Danone) rebaptisé "les Prés rient bio"

Stonyfield France (Danone) rebaptisé "les Prés rient bio" | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La petite filiale bio de Danone continuera de vendre ses yaourts et ses desserts sous la marque "les 2 vaches" et lance, en octobre, une gamme de yaourts à boire aux fruits, sans utiliser d’arômes artificiels. « Le yaourt va contenir 20% de fruits, deux fois plus que dans un yaourt classique », se félicite Christophe Audouin.

Cette nouvelle production sera sous-traitée dans le Pas de Calais. « Mais 97% de nos produits sont fabriquées en Normandie, au Molay-Littry, près de Bayeux (Calvados) », d’où sort aussi une production conventionnelle de desserts lactés comme Danette, Fjord ou les petits suisses Gervais. "Le bio représente plus de 20 % des volumes de l'usine, soit près de 10 000 tonnes. »

Cette année, la croissance du chiffre d’affaires de la filiale bio de Danone devrait encore atteindre 20%, « à 40 millions d’euros. » Le lait bio provient de 35 éleveurs normands (70% de la collecte) et de la coopérative Biolait (30%). La collecte atteint 16 millions de litre dont 10 millions en propre. Un lait bien rémunéré « car le prix payé aux producteurs tient compte de leurs coûts de production », prévient le directeur général des « Prés rient bio », qui vient d’obtenir la certification B Corp®. « Nous sommes la deuxième entreprise agroalimentaire française à l’obtenir (après Bjorg, NDLR). »

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