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"En 2022, les activités de produits laitiers biologiques aux Etats-Unis, composées des marques Horizon Organic et Wallaby, représentaient environ 3% des ventes globales de Danone." Danone a signé un accord pour vendre ses activités à Platinum Equity, une société d'investissement américaine…
La vente de ces activités s'inscrit dans la revue de portefeuille et le programme de rotation d'actifs annoncés en mars 2022 dans le cadre du plan stratégique 'Renew Danone'. Avec cette vente, le groupe atteint peu ou prou son objectif de cession de 10% de ses actifs. Les attentes se renforcent pour une stratégie plus offensive de croissance externe cette année…
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Danone accélère son programme de cession d'actifs non stratégiques et explore toutes les options, jusqu'à une possible vente totale de ses marques de produits laitiers biologiques Horizon Organic et Wallaby aux Etats-Unis. Avec cette opération, il se rapproche de son objectif de 10 % de rotation des actifs, les moins en phase avec sa stratégie…
Danone accélère la rotation de son portefeuille pour mieux se recentrer sur des produits plus différenciants. Le groupe a ainsi décidé de céder tout ou partie d'Horizon Organic et Wallaby, deux marques de produits laitiers biologiques vendues aux Etats-Unis et récupérées en 2016 lors du rachat du géant du bio américain WhiteWave. Spécialisées dans le lait, les yaourts et le beurre, elles représentent 3 % de son chiffre, soit environ 800 millions de dollars…
Très connues aux Etats-Unis mais générant des marges et une croissance inférieures aux nouveaux standards du géant français de l'agroalimentaire, ces marques pesaient sur le dynamisme et la rentabilité de Danone. « Horizon Organic et Wallaby sont des marques fortes et appréciées par les consommateurs, avec de belles perspectives de croissance. Pour autant, [….], elles ne font pas partie des segments de croissance prioritaires de Danone ». Autrement dit, leurs performances et leur positionnement ne sont plus en ligne avec la stratégie…
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Plombés par une production abondante, déstabilisés par l'essor de fermes géantes, concurrencés par les laits végétaux: les temps sont durs pour les petits producteurs américains de lait bio qui font le dos rond en espérant ne pas avoir à mettre la clé sous la porte. ...
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"On a atteint la saturation du marché". Les ventes de lait biologique ont ralenti, car les consommateurs qui ont récemment stimulé la demande se tournent vers des alternatives plus récentes, laissant les vendeurs de produits laitiers et les producteurs aux prises avec une offre excédentaire.
L'offre de lait biologique a gonflé au moment même où la demande commençait à stagner. De nombreux acheteurs sont passés à des substituts tels que le «lait» aux amandes, qui ne contiennent pas de produits laitiers.
La lune de miel a pris fin en 2017. Les ventes de lait biologique ont chuté en volume et en dollars pour la première fois depuis 2013, selon les données de Nielsen. Les ventes de lait biologique ont culminé à plus de 1,42 milliard de dollars en 2016, pour tomber à 1,37 milliard de dollars en 2017, selon les chiffres de ventes de Nielsen. Aujourd’hui, les entreprises qui investissent dans la production de lait biologique réduisent leur capacité ou cherchent à en faire du fromage ou d'autres produits.
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Pas à pas, discrètement, Emmanuel Faber, le directeur général de Danone, est en train de transformer son entreprise de façon profonde et durable. Plus digitale, plus végétale mais aussi et surtout plus américaine. S'ils étaient encore de ce monde, les pères fondateurs - Daniel Carasso, qui a converti la planète au yaourt avec la marque Danone, et Antoine Riboud, qui a construit un groupe diversifié, de la bière aux Carambar - n'y retrouveraient plus leurs petits.
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Fondée en 1988, Organic Valley, est maintenant la plus grande coopérative d'agriculteurs biologiques du pays, avec 2 039 membres dont 1 629 producteurs laitiers. Elle a également embauché 110 nouveaux employés l'année dernière, passant à plus de 900 salariés. Une nouvelle joint-venture, un pacte 50-50 avec Dean Foods sera déployé cette année sous le label Organic Valley dans le but de développer la distribution, mettre ses produits laitiers sur les tablettes de plus de 140 000 magasins à l'échelle nationale.
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General Mills a annoncé un nouveau partenariat avec Organic Valley, qui va augmenter sa production pour General Mills, en particulier pour le yogourt. Organic Valley, la plus grande coopérative biologique de la nation, est déjà un fournisseur d'ingrédients pour Annie’s, déjà racheté par General Mills en 2014 pour 820 millions $. General Mills prévoit également de passer au lait biologique dans son yogourt Liberte, qu’il est prévu de déployer à l'échelle nationale cet été.
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General Mills va lancer la marque américaine biologique Annie’s sur le secteur du yaourt aux Etats-Unis. Les produits Annie’s ainsi proposés seront des yaourts biologiques à base de lait entier et de vrais fruits.
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Stonyfield Organic agrandit son usine du New Hampshire. Selon la société, ses sachets de yogourt ont connu une croissance à deux chiffres "en raison de plusieurs facteurs", tels que la croissance de la distribution à l'échelle nationale. Le produit est actuellement disponible dans plus de 75% des épiceries aux États-Unis…
"Cette expansion accélérera notre production de nos sachets de yogourt et ajoutera 35 % à notre réseau total de sachets pour accroître l'accessibilité pour nos consommateurs."
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En août 2021, Danone North America a annoncé qu'il cesserait d'acheter leur lait à 89 exploitations laitières biologiques du nord-est. « La décision a été prise uniquement sur la logistique du transport du lait de la ferme au transformateur qui pourrait emballer le lait UHT. »…
Horizon Organic, propriété de Danone, est le plus grand fournisseur de lait biologique en Amérique du Nord, ce qui rend les effets de la résiliation «potentiellement désastreux» pour les revenus de certains agriculteurs. L'entreprise, qui est certifiée B-Corp La certification dite « B Corp » est une certification octroyée aux sociétés commerciales répondant à des exigences sociétales et environnementales, de gouvernance ainsi que de transparence envers le public., aurait pu faire plus pour protéger l'agriculture dans la région…
Certains sont retournés vers la production conventionnelle et la plupart ont rejoint des coopératives laitières biologiques locales. Jusqu'à présent, Organic Valley a accueilli 65 des fermes concernées. Quant aux autres, 4 exploitations ont signé avec le groupe Lactalis et au moins une est revenue à une production conventionnelle. Sur les 89, 15 ont abandonné…
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Après des années de croissance rapide, les ventes ont reculé en 2017. Un sujet pour Danone, qui a fait un pari sur ce marché l'an dernier.
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Green Valley Organics, pionnier des produits laitiers biologiques sans lactose, est devenue la première marque laitière aux États-Unis à obtenir la certification FODMAP Friendly Dairy.
FODMAP est un acronyme scientifique qui désigne les oligo-saccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentables, des glucides mal absorbés qui fermentent dans l'intestin, provoquant des symptômes de gaz, de ballonnement et d'inconfort du type IBS qui affecte environ 1 Américain sur 7...
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Avec l’explosion du marché bio à travers le monde, les failles commencent à apparaître. C’est le cas par exemple aux Etats-Unis – il y pèse 36,4 milliards d’euros par an – où le Washington Post a publié cette semaine une enquête montrant que le lait bio américain – 5,4 milliards d’euros de ventes l’an dernier – ne l’est pas forcément toujours.
Le quotidien s’est concentré sur Aurora Organic Dairy, le géant du lait bio américain et ses 15.000 vaches dans le Colorado, qui fournissent notamment les principales enseignes de grande distribution du pays.
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Pour les acheteurs qui veulent éviter les ingrédients génétiquement modifiés, le seul lait qu'ils peuvent acheter est généralement organique (bio), une option qui coûte très cher. Clover parie qu'il y a aussi un marché pour le lait conventionnel produit sans OGM, moins cher que le lait biologique. Elle sera la première laiterie majeure aux États-Unis à vendre du lait conventionnel non-OGM.
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Le numéro un des produits laitiers en Suisse a conclu un accord de fusion avec deux entreprises associées produisant des fromages artisanaux à base de lait de vache biologique.
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