Lait de Normandie... et d'ailleurs

La FDSEA de la Manche est à l'origine de ce projet et de la SAS qui détient la marque; elle gère la commercialisation des produits qui l'arborent.

L'aventure commence avec une brique de lait de consommation demi-écrémé, vendue dans des Carrefour et Intermarché de Normandie. "Nous avons voulu faire une démarche collective, qui profite à un grand nombre de producteurs et pas qu'à quelques-uns", indique Ludovic Blin, vice-président de la FDSEA de la Manche.

Si les ventes se développent, le nombre de distributeurs augmentera. "Nous voulons aussi lancer d'autres produits, laitiers et autres (viande, légumes...)."...

Un lait produit, transformé et conditionné en Normandie, tel est le contenu de la nouvelle brique Cœur de Normandy. Cette marque collective d’éleveurs de la Manche sera lancée le 8 septembre dans le cadre de la foire de Lessay.

Un partenariat gagnant/gagnant : Cette nouvelle brique ne passera pas inaperçue dans les linéaires des grandes surfaces (Carrefour et Intermarché pour commencer). Sur un emballage blanc, le Mont-Saint-Michel et les léopards de la Normandy sont ancrés dans un cœur à moitié bleu, à moitié rouge. Quelques bruns d’herbe font référence à l’alimentation des vaches de Normandie, avec comme slogan

« Choisir nos produits, c’est soutenir notre revenu ». Clairement, l’achat des briques se veut être un acte « solidaire des éleveurs ». Avec le consommateur, les producteurs veulent créer un partenariat gagnant/gagnant, un contrat de commerce équitable.

Mercredi 7 février 2018, un nouveau lait UHT (Ultra Haute Température) a fait son apparition dans les rayons des ELeclerc de Normandie. "Vachement normand", fixé à un prix plus juste pour les producteurs, est aussi garanti sans OGM.

Bienvenue dans la maison des éleveurs : Cœur de Normandy c'est l'histoire d'éleveurs normands créant leur propre marque de lait produit en Normandie. Elle a été développée de manière autonome par les éleveurs afin de vous proposer, à vous consommateurs, un lait équitable qui soutient l'emploi local.

Un transformateur et deux distributeurs : «Cœur de Normandy», c’est un triptyque.
Tout d’abord, des producteurs qui s’engagent dans les bonnes pratiques d’élevage mais qui s’engagent aussi à assurer la promotion de la marque jusque dans les linéaires des magasins. Ils seront d’ailleurs rémunérés pour cela.

C’est aussi un transformateur, «les Maîtres Laitiers du Cotentin, partenaire de l’opération et qui nous épaule».

Dernier maillon de ce cercle qui se veut vertueux, la grande distribution, à travers deux enseignes, Intermarché et Carrefour.