Get Started for FREE
Sign up with Facebook Sign up with X
I don't have a Facebook or a X account
 Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scoop.it!
C'est qui le patron ?!, FaireFrance ou encore Les 2 Vaches sont régulièrement montrées en exemple par les éleveurs laitiers. Prix du lait équitable, meilleure transparence des marges et cahiers des charges spécifiques, les enseignes usent de plusieurs stratégies pour gagner le cœur des éleveurs et des consommateurs… • C’est qui le patron ?!, quand les consommateurs fixent le prix… • FaireFrance, l’initiative des producteurs… • Les 2 vaches, une rémunération avantageuse sous condition… 
No comment yet.
Sign up to comment
Scoop.it!
Une belle occasion pour se réunir avec leurs homologues européens et leurs partenaires historiques. Les 6 marques européennes de lait équitable ont pu échanger sur leurs ambitions futures et les bonnes pratiques... Entre ses 6 marques européennes, il y a un objectif commun très fort : se mobiliser tous ensemble pour des rémunérations qui correspondent au travail fait dans les exploitations. Car oui, la durabilité pour les agriculteurs sera également gage d’une continuité et d’une transmission agricole… Pour célébrer ses 10 ans, FaireFrance a souhaité gâter une fois de plus ses consommateurs en sortant un produit inédit : le lait entier chocolaté…
Cedric's insight:
Scoop.it!
CQLP : Suite à notre mobilisation collective pour revaloriser la rémunération des producteurs (de 0,45€/L à 0,54€L) le prix conseillé de notre brique solidaire va changer en rayon : de 1,09€ à 1,27€ le litre… FaireFrance : En 2023, nous allons modifier notre packaging pour indiquer que nous proposons "un prix juste pour les éleveurs et vous". Les fluctuations sont trop nombreuses pour que l'on écrive encore un "prix fixe" reversé aux éleveurs. Nous serons sur une rémunération à hauteur de 54cts au moins pour le 1er trimestre 2023
Cedric's insight:
Voir aussi CQLP : “La hausse était inévitable si on veut que le discours reste vrai”
Scoop.it!
![[Vidéo] FaireFrance : équitables et solidaires, les éleveurs laitiers s’unissent | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/uuBYg4VeKa1TcCwV_G_xGDl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Dans les coulisses de cette vidéo, ils avouent tous avoir été profondément marqués par la crise du lait de 2009. Ils se souviennent de cette période où, pour protester contre les prix trop bas du lait, ils ont dû le jeter… Le soutien reçu à l’époque par les Français et la solidarité des éleveurs entre eux est à l’origine de FaireFrance, une entreprise crée par les éleveurs pour les éleveurs. Pour devenir associé FaireFrance, il faut verser 1 000 € de capital. « Et maximum 5 000 € », ajoute Isabelle Rouyer, une des administratrices. De plus comme tout coactionnaire de société, les éleveurs se voient confier des missions pour promouvoir la marque FaireFrance auprès des enseignes de la grande distribution et des consommateurs. Si cela peut faire peur, Rozenn, Cédric et Isabelle rassurent : « C’est seulement deux jours d’animation dans un magasin à proximité de chez soi pour ceux qui ont mis 1 000 € et 5 pour ceux qui ont mis 5 000 € »… Mais en contrepartie de ce temps, les éleveurs reçoivent une prime d’équité, qui ramène le prix de leur lait, qu’ils continuent de vendre à leur laiterie, à 0,45 centimes le litre…
Scoop.it!
Chez Fairebel, "le lait équitable", c’est une histoire de producteurs ET de consommateurs ! En effet, cela fait tout juste 2 ans que la coopérative Faircoop s’est ouverte au grand public. Chaque producteur et consommateur peut devenir coopérateur. Aujourd’hui, plus de 1.000 consommateurs sont membres de la coopérative...
Scoop.it!
![Quand la FDSEA casse le prix du lait équitable... [?!] | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/fO2DxuB7utisMVpiL2b6Vjl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
OK, je reconnais que le titre est un brin "provoc"... Mais comme il n'est pas totalement faux, il mérite sa place, ne serait-ce que pour lancer le débat... Pionnier du lait équitable en France, Faire France a “imposé” un prix de marché pour le segment : 99 centimes. D’ailleurs, c’est également à ce niveau de prix que le lait des consommateurs “C’est qui le patron ?” s’est lancé. Donc, dans l’imaginaire collectif, un lait qui rémunère convenablement un éleveur vaut 99 centimes. Dernière initiative en date : la marque Cœur de Normandy, créée sous l’égide de la section locale de la FNSEA, le syndicat majoritaire dans les campagnes. L’intérêt de la démarche, tout comme l’identité de ses promoteurs, a permis une montée en diffusion rapide dans la région et un peu-delà (jusqu’à Paris). Au point que dans certains magasins, comme cet Intermarché, les clients-citoyens ont donc le choix entre deux laits équitables. Mais l’un est 10 % moins cher que l’autre puisque Cœur de Normandy est affiché à 89 centimes…
Cedric's insight:
1 commentaire : "Que dire du laitik vendu à 69 cts si ma mémoire est bonne..."
Scoop.it!
Comparatif entre deux initiatives pour un lait plus équitable, dans un contexte de crise du lait : « C’est qui le patron » et « FaireFrance ». …
Scoop.it!
2016 a été un bon cru, avec davantage de magasins ayant référencé le Lait équitable, et des ventes qui ont doublé " "FaireFrance vise à défendre une juste rémunération de notre travail que nous évaluons à 0,45 €/l ". Le lait FaireFrance est conditionné par la Laiterie Saint Denis de l’Hôtel.
Scoop.it!
Portée sur les fonts baptismaux par une poignée d'éleveurs, en pleine crise du lait des années 2008-2009, la coopérative Faircoop s'est muée en véritable succès commercial pour compter désormais 500 éleveurs coopérateurs de toute la Belgique et plus d'un millier de consommateurs membres. La coopérative Faircoop, c'est le lait "équitable" demi-écrémé Fairebel, lancé en avril 2010...
Scoop.it!
Ensemble, mettons la main à la patte. Fairebel, il n'y a rien de meilleur pour aider nos agriculteurs.
Scoop.it!
« Nous avons passé le cap des 10 millions de briques de lait vendues sous la marque C’est qui le patron ?!. Nous l’avons fait avec FaireFrance qui a dépassé les 25 millions de litres »…
Scoop.it!
La Laiterie Saint Denis l’Hôtel (LSDH) favorise des initiatives visant à rééquilibrer les relations avec les producteurs pour que le lait livré soit mieux payé.... La nouvelle marque doit en fait sa rentabilité à la mise à disposition d’un outil industriel performant réservé au conditionnement des produits de marques de distributeur. Le lait « C’est qui le patron ! » bénéficie ainsi des gains de productivité qui en découlent. La construction d’une ligne de conditionnement spécifique pour cette marque décuplerait les frais de transformation, renchérirait le prix de vente et détournerait au final le consommateur.... En 2014, les centrales d’achat des grands groupes de distribution ont accepté, sous l’impulsion de Faire France (marque visant une rémunération décente pour les producteurs), de vendre à 0,99 € la brique d’un litre de lait demi écrémé pour que le lait soit acheté 10 centimes au-dessus du prix du marché. Et c’est LSDH qui conditionne en briques le lait ainsi vendu.... En 2009 déjà, face à des producteurs locaux en difficultés et à des consommateurs soucieux de privilégier l’achat local, LSDH avait lancé le lait Centre Val de Loire. Quelques mois plus tard, Système U rejoignait la laiterie dans sa démarche en référençant le lait Centre Val de Loire dans ses hypermarchés et supermarchés de la région. La laiterie était à l'époque la première entreprise à avoir passé et imaginé des accords tripartites producteurs-transformateurs-distributeurs (avec Super U, Auchan, ou Lidl, entre autres)
|
Scoop.it!
Cette coopérative pionnière dans le domaine du « lait équitable » a été créé en 2013, pour garantir aux éleveurs un prix juste pour un travail durable. Elle regroupe à ce jour plus de 350 éleveurs dans toute la France… Cette marque a la particularité de rémunérer ses producteurs de lait à hauteur de 56 centimes par litre, contre 42 à 44 centimes pour les autres laiteries. « FaireFrance » a réalisé plus de 10 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2023 à travers la vente de brique de lait, de beurre, de crème fraiche et de préparation chocolatée…
Cedric's insight:
Pour continuer à se développer, la marque vient donc de quitter ses anciens locaux vétustes de Trélon pour s’implanter dans un nouveau bâtiment de 220 m2, comprenant des bureaux, un espace de stockage et un salon d’accueil. Le coût total de cette construction s’élève à 700 000 €…
Scoop.it!
Après la traite, direction l’usine pour voir la mise en brique du lait avec FaireFrance
Cedric's insight:
voir aussi L'offre de laits équitables se rationalise Pur Perche : « Pour un vrai verdissement, achetez des produits de bovins qui pâturent » Les ventes de lait "C'est qui le Patron ?!" augmentent encore alors que tout le rayon baisse
Scoop.it!
C’est en 2017 que le partenariat FaireFrance et Biolait a vu le jour. Lors d’animations en magasins sur toute la France, de nombreux consommateurs ont réclamé auprès des éleveurs FaireFrance du lait bio. En accord avec nos valeurs, c’est tout naturellement que FaireFrance a lancé un partenariat avec Biolait afin de répondre au besoin de ces nouveaux consommateurs…
Cedric's insight:
voir aussi Lait bio « IL LAIT LÀ » cherche soutien des consommateurs https://sco.lt/8mT6R6 Jeunes agriculteurs laitiers : pourquoi rejoindre FaireFrance ? https://sco.lt/6HqAj2
Scoop.it!
Le lait Faire France a déjà cinq ans ! Lancée en Picardie, cette brique équitable a pour but de mieux rémunérer les éleveurs afin qu'ils puissent s'imposer face à la grande distribution. Faire France aura son propre stand au salon de l'agriculture...
Scoop.it!
Fairebel - Lait équitable - Faire melk - Die faire Milch et aussi : Fairebel s'inquiète, l'année 2018 va être difficile pour le lait Les responsables de la coopérative Faircoop s’attendent à une année 2018 difficile pour le lait. Ils sont revenus, au cours d’une conférence de presse mercredi à Bruxelles, sur le parcours de la coopérative et le succès du label Fairebel.
Scoop.it!
Produire du lait localement tout en offrant un salaire décent aux agriculteurs, c’est désormais le cas en Belgique mais aussi au Burkina Faso grâce au travail et au savoir-faire de Fairebel qui a contribué l’an dernier à la création du label Fairefaso. Fairebel veut développer le lait équitable au Sénégal et en Mauritanie
Scoop.it!
L’image est belle. Justine, la vache tricolore emblème des éleveurs laitiers de FaireFrance, la marque de lait équitable créée en 2013, s’est élevée ce samedi 26 août jusqu’au balcon du bâtiment de La Voix du Nord. Une manifestation pacifique menée par une vingtaine d’éleveurs pour sensibiliser le grand public à leur action. Rencontre avec Adrien Lefevre, 27 ans, l’un des porte-paroles
Scoop.it!
Après le lait chocolaté, le fromage ou la glace, la coopérative Faircoop a profité de la Foire agricole de Libramont pour présenter le 10e produit de sa gamme. Une capsule de lait concentré pour agrémenter votre café...
Scoop.it!
Avec sa production d'origine française, le concept est en forte croissance. Les éleveurs veulent l'étendre à d'autres catégories de produits. ... « La marque, indique Adrien Lefèvre, vice-président de FaireFrance, est présente dans 7.500 supermarchés et hypermarchés d'enseignes comme Lidl, Carrefour, Leclerc et Intermarché. Nous avons déjà distribué 15 millions de litres. »
Scoop.it!
Depuis quelques mois, les consommateurs peuvent acheter du lait équitable produit en France, et ils le plébiscitent. Deux initiatives soutiennent actuellement une juste rémunération des producteurs : "C’est qui le patron ?", et "Faire France". Les deux marques se sont associées pour demander à tous les distributeurs de les mettre en rayons. Le lait "Faire France" concerne 1000 producteurs. Celui qui est vendu sous la marque "C’est qui le patron ?" vient de 200 exploitations. Plus d’un millier devraient être concernées d’ici la fin de l’année.
|
