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Du rififi au pays du fromage qui pue. Trois ans après la guerre du camembert qui a vu s'affronter devant les tribunaux les fabricants artisanaux, dans les coulisses du ministère de l'Agriculture, les industriels fromagers et les défenseurs des produits du terroir s'affrontent sur les critères de qualité et les méthodes de fabrication. Le débat est houleux....
