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La puissance économique de Lactalis peut-elle l’affranchir de ses obligations à l’égard de l’environnement et de la santé publique ? Récemment le ministère de la transition écologique a dressé une liste de ses établissements à mettre en conformité ; santé publique, préservation de l'environnement, qualité des eaux, les nombreuses mises en demeure ont-elles été suivies d'effets ? - Enquête
Le groupe agro-industriel emblématique de la Mayenne avait connu le feu des projecteurs lors du scandale du lait contaminé par la salmonelle dans l’usine de Craon. A cette occasion, certains s’étaient émus de découvrir qu'il ne déposait pas ses bilans et autres documents comptables au greffe du tribunal de commerce comme l’exige la loi. D’ailleurs, l'ancien ministre de l’agriculture, Stéphane Lefoll, s’en était agacé…
